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作者：海岩著

出版社：安徽文艺出版社

本类榜单：小说

所属丛书：海岩精品集

分类：小说 > 社会

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商品评论（1条）

zha***（三星用户）

海岩谈酒店

《海岩谈酒店》基于作者经营酒店20年的经验，以中外酒店管理的差异为出发点，分析了我国酒店业存在的问题和面临的困难，提供了我国酒店管理的模式.

2020-06-06 23:08:14

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图文详情

ISBN：9787539641591
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：大32开
页数：153
出版时间：2013-01-01
条形码：9787539641591 ; 978-7-5396-4159-1

本书特色

　　《海岩谈酒店》的作者海岩，那些引人入胜的风花雪月的故事出自他的手笔，可他的主业是酒店管理，他是一位深谙酒店经营管理之道的优秀总裁，是中国旅游饭店业协会的掌门人。　　《海岩谈酒店》基于作者经营酒店20年的经验，以中外酒店管理的差异为出发点，分析了我国酒店业存在的问题和面临的困难，提供了我国酒店管理的模式：要有良性的系统控制、统一的管理标准、专业的服务技能培训以及精准的人力资源与财务审计的监控系统，才能保证经营服务质量的提高和成本的有效控制。　　成功管理企业的关键要素是：真诚、规矩与谦恭。一个真正的职业经理人，其职责是运用自己所掌握的法律知识、专业知识、销售知识，根据市场的变化来经营和管理企业；同时要将一系先进的管理理念，融入到企业经营中，包括运营、营销以及人力资源等各个环节。

内容简介

《海岩精品集:海岩谈酒店》基于作者经营酒店20年的经验，以中外酒店管理的差异为出发点，分析了我国酒店业存在的问题和面临的困难，提供了我国酒店管理的模式：要有良性的系统控制、统一的管理标准、专业的服务技能培训以及精准的人力资源与财务审计的监控系统，才能保证经营服务质量的提高和成本的有效控制。成功管理企业的关键要素是：真诚、规矩与谦恭。一个真正的职业经理人，其职责是运用自己所掌握的法律知识、专业知识、销售知识，根据市场的变化来经营和管理企业；同时要将一系先进的管理理念，融入到企业经营中，包括运营、营销以及人力资源等各个环节。

**章中外酒店经营比较
第二章酒店的品牌与特色
第三章酒店管理模式
第四章酒店战略与团队
第五章酒店的差异化经营
第六章我的酒店管理经验
第七章职业经理人的文化结构、创新能力
第八章未来中国饭店业发展的两大选择
附录一：各界精英人士与海岩的互动
附录二：记者访谈：海岩谈作家与企业家

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