包邮巴国布衣中餐操作手册.开业筹备

**章 全局规划：开业筹备操作总流程
开业筹备的框架界定
开业筹备的常见故障
开业筹备操作总流程设计
拟制开业筹备工作日程计划表
设计开业筹备总操作流程的基本要领
本章小结
第二章 组建专业化作战兵团：开业筹备组
筹备组的任务
筹备的工作范围
筹备组的构成原则
本章小结
第三章 市场可行性研究方案拟制与CIS应用系统设计
市场可行性研究方案拟制
CIS形象应用系统设计
品牌时代的形象战略
视觉形象系统可以达到的边界
视觉形象系统到达边界的*大化：应用
本章小结
第四章 开业理财：资金筹措与运用
准确的预算
预算的原则和方法
准备足够的资金
如何有效筹资？
用好**笔资金
财务作业表格筹备
本章小结
第五章 缔造核心竞争力：优化配置人力团队
如何配置人员
如何招聘人员
什么时候招聘
怎样进行人员训练
本章小结
第六章 地产资本化运作：选房与装修策略
买房经营应慎重
租房经营的注意事项
如何选择装修公司
洽谈装修时的注意事项
本章小结
第七章 工商税务办证
……
第八章 效率优先：设备用品配备规程
第九章 餐厅战略工具：菜单
第十章 启动市场的中心环节：营销体制筹建
第十一章 模拟开业：关键点控制
第十二章 理性与激情：永恒的决胜方略
参考文献