无机及分析化学教程

本书特色

本书是为适应轻工、食品类专业开设无机及分析化学课程而编写的教材。本书将无机化学和分析化学*基本的内容重新组织和设计，组合成一个有机、完整、统一的新体系，充分体现了轻工、食品类专业的鲜明特色。全书共14章：物质的聚集状态、化学分析测量误差与数据处理、化学反应的基本原理、酸碱平衡、沉淀-溶解平衡、电极电势与氧化还原平衡、配位化合物与配位平衡、原子结构、分子结构和晶体结构、主族元素选论、副族元素选论、吸光光度法、常用分离技术、化学信息学基础。部分章节另附适当选读材料。 本书可作为高等学校轻工、食品类各专业以及生物工程、环境工程、化学工程与工艺、高分子材料、应用化学等专业，包括农、林、医等各相关专业无机及分析化学课程的教材，也可供其他技术人员参考。