包邮中国好味道系列-拿手小炒

1星价 ¥5.2 (4.3折)

2星价￥5.0 定价￥12.0

作者：美食生活工作室

出版社：青岛出版社

本类榜单：美食

所属丛书：中国好味道系列

分类：美食 > 家常食谱

温馨提示：5折以下图书主要为出版社尾货，大部分为全新（有塑封/无塑封），个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>

暂无评论

图文详情

ISBN：9787543629264
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：24开
页数：71
出版时间：2013-01-01
条形码：9787543629264 ; 978-7-5436-2926-4

本书特色

　　精选家常食材，网罗美味菜肴，传授烹调技法，汇聚中国好味道。

内容简介

一道道看似简单的小炒，其实显下厨人的手艺。一年365天，精心烹制每一道菜，温暖家人的胃，色香味俱全不能少，健康营养是必须。《拿手小炒》精选家常食材，网罗美味菜肴，传授烹调技法，汇聚中国好味道。主厨会做菜，全家好口福！经典家常小炒，全家天天美味！来让你的生活和餐桌都一样活色生香，有滋有味吧！

part1 小炒妙招
　小炒的常用技法
　怎样辨别油温
　每天烹调油摄入量
　美味升级巧调味
part2 清爽素菜
　熠莲花白
　醋熘白菜木耳
　青椒炒干丝
　糖醋彩椒
　木耳卷心菜
　素炒油菜
　香辣甘蓝
　炒三珍
　鸡蛋炒芹菜
　虾皮炒韭菜
　醋熘土豆丝
　家常炒山药
　川香茄子
　椒盐玉米
　家常茄子
　煎土豆饼
　地三鲜
　干煸芸豆
　蒜蓉荷兰豆
　清炒豆角
　雪菜炒毛豆
　八宝豆腐
　韭菜炒豆腐
　煎炒豆腐
　素小炒
　丝瓜炒鸡蛋
　椿香罗汉笋
　蒜蓉茭瓜
　酱炒苦瓜
　香酥番茄饼
　茭白金针菇
　……

part3 好吃肉菜

part4 鲜美水产

展开全部

本类五星书

更多>>

浏览历史

本类畅销

×

包邮中国好味道系列-拿手小炒

本书特色

内容简介

目录

预估到手价 ×