莱芜生姜

**章　概述

　**节　莱芜生姜的起源与发展

　第二节　莱芜生姜的产品特色与应用价值

第二章　生姜品种资源

　**节　生姜品种类型

　第二节　生姜品种资源的保护

　第三节　生姜品种资源保存工作中存在的问题和发展方向

第三章　生姜的植物学特征

　**节　根

　第二节　茎

　第三节　叶

　第四节　花

　第五节　果实与种子

第四章　生姜的生物学特征

　**节　生长周期

　第二节　对环境条件的要求

　第三节　光合作用

　第四节　生姜光合产物的分配和积累

　第五节　蒸腾作用

第五章　莱芜生姜的栽培技术

　**节　露地栽培技术

　第二节　保护地栽培技术

　第三节　软化栽培技术

第六章　莱芜生姜的病虫草害防治技术

　**节　病害的发生与防治

　第二节　虫害的发生与防治

　第三节　杂草的发生与防治

第七章　莱芜生姜的育种

　**节　引种

　第二节　选择育种

　第三节　诱变育种

　第四节　生物技术育种

第八章　莱芜生姜的组织培养

　**节　组织培养的理论基础

　第二节　常用仪器设备及培养基

　第三节　生姜的组织培养

……

第九章　莱芜生姜脱毒脱菌良种的繁育

第十章　生姜贮藏技术

第十一章　生姜的化学组分

第十二章　莱芜生姜的加工技术

附录

主要参考文献

附图