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  • ISBN：9787564508319
  • 装帧：暂无
  • 册数：暂无
  • 重量：暂无
  • 开本：26cm
  • 页数：255
  • 出版时间：2012-01-01
  • 条形码：9787564508319 ; 978-7-5645-0831-9

内容简介

本书在内容体系上基本涵盖了饭店管理的各方面内容，涉及饭店管理理念、饭店组织管理、饭店业务管理、饭店营销管理、饭店人力资源管理、饭店质量管理、饭店信息管理、饭店设备管理、饭店安全管理、饭店关系管理等。

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