包邮有机化学

**篇 有机化学概论
**章 有机分子的结构与化学键
**节 有机化学的研究对象
一、有机化合物与有机化学的含义
二、有机化学发展简史
第二节 有机化合物中的共价键
一、共价键的形成
二、有机化合物构造式的表达
三、共价键的重要物理量
四、共价键的类型
五、共价键的断裂方式与有机化学反应类型
第三节 有机化学与生物学及药学的关系和任务
一、有机化学与生物学及药学的关系
二、有机化学的任务
学习小结
自我测评
第二章 有机化合物的结构和反应性
**节 有机化合物分类
一、按有机物分子构造骨架上的碳原子的结合方式分类
二、按照官能团分类
第二节 烷烃的命名
一、普通命名法
二、系统命名法
第三节 官能团：反应中心
第四节 直链烃和支链烃
第五节 有机化合物的特性
一、组成结构特性
二、物理特性
三、化学特性
四、生物特性
学习小结
自我测评
第三章 对映异构体
**节 手性分子
一、手性与对映异构体
二、对称因素与手性分子
第二节 光学活性
第三节 费歇尔投影式
一、费歇尔投影式
二、对映体构型的标记
第四节 绝对构型：r、s顺序规则
一、次序规则
二、?r/s构型标记法规则
第五节 具有几个立体中心的分子：非对映异构体
第六节 内消旋化合物
第七节 化学反应中的立体化学
第八节 拆分：对映体的分离
一、机械拆分法
二、酶解拆分法
三、诱导结晶拆分法
四、色谱分离拆分法
五、化学拆分法
学习小结
自我测评

第二篇 烃及卤代烃
第四章 饱和烃
**节 烷烃的同系列及同分异构现象
一、烷烃的同系列
二、烷烃的同分异构现象
第二节 烷烃的结构
第三节 烷烃的构象
一、乙烷的构象
二、正丁烷的构象
第四节 烷烃的性质
一、烷烃的物理性质
二、烷烃的化学性质
第五节 卤代反应历程
一、烷烃的卤代反应历程
二、反应中卤素的活性顺序
三、氢原子的活性顺序
第六节 重要的烷烃
一、甲烷
二、石油醚
三、液体石蜡
四、凡士林
五、石蜡
学习小结
自我测评
第五章 环烷烃
**节 环烷烃的分类、命名和异构
一、环烷烃的分类
二、环烷烃的命名
第二节 环烷烃的结构和稳定性
一、环烷烃的结构和稳定性
二、环己烷及一取代环己烷的构象和稳定性
第三节 环烷烃的性质
一、环烷烃的物理性质
二、化学性质
学习小结
自我测评
第六章 卤代烃
**节 卤代烃的分类、命名及同分异构现象
一、卤代烃的分类
二、卤代烃的命名
三、同分异构现象
第二节 卤代烷烃的物理性质
第三节 取代反应和消除反应
一、取代反应
二、消除反应
第四节 一卤代烯烃和一卤代芳烃
一、分类
二、物理性质
三、化学性质
第五节 有机氟化物
一、有机氟化物的性质
二、重要的有机氟化物及应用
三、有机氟化物对环境的影响
学习小结
自我测评
第七章 不饱和烃
**节 烯烃
一、烯烃的结构和异构现象
二、烯烃的命名
三、烯烃的性质
四、诱导效应
第二节 炔烃
一、炔烃的结构和异构现象
二、炔烃的命名
三、炔烃的化学性质
第三节 二烯烃
一、二烯烃的分类和命名
二、共轭二烯烃的结构和共轭效应
三、共轭二烯烃的化学性质
第四节 重要的不饱和烃
一、月桂烯
二、乙烯
三、丙烯
四、柠檬烯1甲基4（1甲基乙烯基）环己烯
学习小结
自我测评
第八章 苯和芳香性
**节 苯及其同系物的命名
第二节 苯的结构：对芳香性的初步认识
一、凯库勒结构式
二、苯分子结构的近代概念
第三节 苯及同系物的性质
一、苯及其同系物的物理性质
二、苯及其同系物的化学性质
第四节 苯环亲电取代反应的定位效应及应用
一、邻对位致活基团
二、间位致钝基团
三、邻对位致钝基团
第五节 多取代苯的合成策略
一、二取代苯的取代反应
二、定位规则在多取代苯合成中的应用
第六节 多环芳烃与癌症
一、稠环芳烃
二、致癌芳香烃
学习小结
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第九章 萜类和甾族化合物
**节 萜类化合物
一、萜类的结构
二、萜的分类
三、一些重要的萜类化合物
第二节 甾族化合物
一、甾族化合物的基本结构
二、甾族化合物的立体结构
三、甾族化合物的命名
四、重要的甾族化合物
学习小结
自我测评

第三篇 有机含氧化合物
第十章 醇、酚、醚
**节 醇
一、醇的结构、分类和命名
二、醇的结构
三、醇的物理性质
四、醇的化学性质
五、重要的醇
第二节 酚
一、酚的分类和命名
二、酚的结构
三、酚的物理性质
四、酚的化学性质
五、重要的酚
第三节 醚
一、醚的结构和命名
二、醚的物理性质
三、醚的化学性质
四、重要的醚
学习小结
自我测评
第十一章 醛、酮、醌：羰基化合物
**节 醛、酮
一、醛和酮的结构、分类和命名
二、醛和酮的理化性质
三、不饱和醛酮
四、乙烯酮
五、重要的醛和酮及其在药学上的应用
第二节 醌
一、醌的构造和命名
二、醌的化学性质
三、重要的醌类化合物
学习小结
自我测评
第十二章 羧酸及其衍生物
**节 羧酸
一、羧酸的分类和命名
二、羧酸的性质
第二节 羧酸衍生物
一、羧酸衍生物的分类和命名
二、羧酸衍生物的性质
第三节 碳酸衍生物
一、脲
二、丙二酰脲
三、胍
学习小结
自我测评
第十三章 取代酸
**节 羟基酸
一、羟基酸的命名
二、羟基酸的性质
三、重要的羟基酸
第二节 酮酸
一、酮酸的命名
二、酮酸的性质
三、重要的酮酸
学习小结
自我测评

第四篇 有机含氮化合物
第十四章 含氮有机化合物
**节 硝基化合物
一、硝基化合物的结构
二、硝基化合物的命名
三、硝基化合物的物理性质
四、硝基化合物的化学性质
第二节 胺
一、胺的结构
二、胺的分类和命名
三、胺的物理性质
四、胺的化学性质
第三节 重氮和偶氮化合物
一、重氮化合物
二、偶氮化合物
学习小结
自我测评
第十五章 杂环化合物及生物碱
**节 杂环化合物的分类和命名
一、杂环化合物的分类
二、杂环化合物的命名
第二节 五元杂环化合物
一、五元杂环化合物的结构
二、五元杂环化合物的物理性质
三、五元杂环化合物的化学性质
第三节 六元杂环化合物
一、六元杂环化合物的结构
二、六元杂环化合物的理化性质
第四节 生物碱
一、生物碱概述
二、生物碱的一般性质
学习小结
自我测评

第五篇 天然有机化合物
第十六章 糖类：自然界中的多官能团化合物
**节 单糖
一、单糖的结构
二、单糖的性质
三、重要的单糖
第二节 双糖
一、还原性双糖
二、非还原性双糖
第三节 多糖
一、纤维素
二、淀粉
三、糖原
学习小结
自我测评
第十七章 氨基酸、肽、蛋白质和核酸：自然界中的含氮聚合物
**节 氨基酸
一、氨基酸的分类、结构和命名
二、氨基酸的构型
三、氨基酸的性质
第二节 多肽
一、多肽的组成
二、多肽的命名
第三节 蛋白质
一、蛋白质的元素组成
二、蛋白质的分类
三、蛋白质的结构
四、蛋白质的性质
第四节 核酸
一、核酸的组成
二、核酸的结构
三、核酸的生物功能
第五节 酶
一、酶的分类、组成与命名
二、酶催化反应的特异性
三、酶在医学上的应用
学习小结
自我测评

第六篇 实验实训
实训一 熔点的测定
实训二 旋光法测定葡萄糖的浓度
实训三 蒸馏及沸点的测定（常量法）
实训四 醇、酚、醚的化学性质
实训五 醛和酮的性质
实训六 乙酸乙酯的制备
实训七 水蒸气蒸馏
实训八 乙酰水杨酸的制备
实训九 糖的化学性质
自我测评参考答案
主要参考文献?