包邮麦当劳工作法-超越员工守则的31个方法

目　录 序言／1 chapter1麦当劳实现*佳运营的思考方式01 传递员工守则中没有的价值观／202 支撑麦当劳强大的“qsc&v”／703 “标准”不执行就没有标准／1304 具体的行动得到落实，价值观获得传递／1905 对兼职人员也要重视教育／24  chapter2“内部的客户”是运营管理的根本 01 在从业人员满意之前先让顾客满意／3002 培育集体意识的机构／35 03 支撑麦当劳的“三条腿的椅子”／4004 导向成功的“51∶49”的思维模式／4705 供应商也是“内部的顾客”／5406　“内部顾客”所指何人／62 chapter3让员工“想在这里工作”的五大要素01 达到“*好的状态”后开始录用人才／6802 人才录用机构大大改变了人才的稳定率／7403 通过入职培训提高“想在这里工作”的热情／7804 入职30日后的培训着力消除新人的苦恼／8405 挽留住人才带来企业成本下降／88 chapter　　4从业人员自主工作的培训方法01　就业动机不再是金钱的3个方法／9602　兼职人员的工作动机管理／10203　引导进入“心流状态”，实现员工自由成长／10904　做好“研修”制度也能提升销售额／11805　上司也必须研修课程／12206 只有知道“该做什么”，才会遵守规定／12907 培养按照“白金规则”工作的员工／135 chapter　　5领导人才的培训方法01 培养储备干部的领导人才培训制度／14202 领导才能就是“信赖与敬意”／15203 领导一定要学会“正在倾听”／15704 留意避免领导的阴影／16305 不要在做出判断前事先预评判／16906 如何“评价”决定领导的工作质量／17807 领导要率先快乐／18608　当你袒露出诚实的时候，部下才服从领导／191后记／197