包邮商品学概论

第1章 绪　论 　学习目标 引例:去和尚庙推销梳子 1.1　商品的概念及构成 1.2　商品学的研究对象和内容 1.3　商品学的研究任务和方法 　本章概要 　基本训练第2章 商品质量与商品质量管理 　学习目标 引例:九阳豆浆机 2.1　商品质量的概念及构成 2.2　商品质量的基本要求 2.3　影响商品质量的因素 2.4　商品质量管理 　本章概要 　基本训练第3章 商品检验与评价 　学习目标 引例: 充电之惑 3.1　商品检验的内容和形式 3.2　商品检验的主要依据 3.3　商品检验的方法 3.4　商品质量评价与监督 　本章概要 　基本训练第4章 商品分类 　学习目标 引例:“物品编码管理”被写入国务院《质量发展纲要(2011—2020)》 4.1　商品分类的概念和标志 4.2　商品分类的方法和体系 4.3　商品编码和商品目录 　本章概要 　基本训练第5章 商品包装 　学习目标 引例: 国际商品包装守则你知道多少 5.1　商品包装及其作用 5.2　商品运输包装 5.3　商品销售包装 　本章概要 　基本训练第6章 储存期间的商品质量保持 　学习目标 引例:超市生鲜经营的损耗 6.1　商品储存管理 6.2　商品储存期间的质量变化 6.3　商品养护的技术方法 　本章概要 　基本训练第7章 食品类商品概述 　学习目标 引例:中国居民膳食指南 7.1　食品的分类与营养安全 7.2　糖酒类商品 7.3　茶叶和水果类商品 　本章概要 　基本训练第8章 服装类商品概述 　学习目标 引例:市井老裁缝的服装设计理念 8.1　服装材料 8.2　服装商品 　本章概要 　基本训练第9章 日用工业品商品概述 　学习目标 引例: 给宝宝买玩具一定要注意隐患 9.1　日化类商品 9.2　皮鞋商品 9.3　照相机商品 　本章概要 　基本训练第10章 家用电器商品概述 　学习目标 引例:迎接新常态撬动新时代 awe2015震撼开幕 10.1　家用电器的分类和基础知识 10.2　电子类家用电器 10.3　电器类家用电器 　本章概要 　基本训练第11章 汽车商品概述 　学习目标 引例:未来汽车技术发展趋势 11.1　汽车的概念和分类 11.2　汽车的总体构造 11.3　新车的选购 11.4　汽车的保养 　本章概要 　基本训练综合案例 　综合实训 　主要参考文献