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- ISBN:9787122258342
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:21cm
- 页数:119
- 出版时间:2016-02-01
- 条形码:9787122258342 ; 978-7-122-25834-2
本书特色
本书主要介绍黑木耳的生长环境、菌种生产、栽培原料、栽培设备器具、全熟料生产、段木生产、吊带式栽培、露地摆放栽培、病虫害防治、储藏和加工、各种问题解答等。 本书适合黑木耳生产经营者和相关专业师生参考。
内容简介
本书包括黑木耳生产概述、制种、菌种选育、栽培、病虫害防治和加工技术等内容, 并特别对黑木耳在观光农业上的应用作了介绍。
目录
**章概述/1**节黑木耳生产的意义和前景/1第二节 黑木耳国内外生产概况/3第二章黑木耳的生活环境/5**节黑木耳的生活史和繁殖方式/5第二节黑木耳生长的环境条件/8生产常见问题及解析/19第三章黑木耳制种设施、设备及消毒灭菌技术/21**节黑木耳的制种设施/21第二节黑木耳的制种设备/24第三节消毒与灭菌技术/32生产常见问题及解析/37第四章黑木耳的菌种生产/39**节黑木耳母种生产/39第二节黑木耳原种生产/43第三节黑木耳栽培种生产/51第四节黑木耳液体菌种生产/55第五节野生黑木耳菌种选育技术/60第六节黑木耳菌种保藏技术/66生产常见问题及解析/70第五章黑木耳栽培技术/73**节黑木耳吊袋生产技术/73第二节黑木耳露地摆放出耳技术/78第三节黑木耳林下生产技术/81第四节特色观光黑木耳生产/85生产常见问题及解析/89第六章黑木耳病虫害及防治/92**节黑木耳病害防治/92第二节黑木耳虫害防治/101生产常见问题及解析/105第七章黑木耳加工技术/108**节黑木耳干制技术/108第二节黑木耳保健食品加工技术/113生产常见问题及解析/115参考文献/117
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作者简介
牛长满,辽宁农业职业技术学院教师,2004年硕士毕业于山西农大园艺学院食用菌专业,主讲食用菌有关课程。被多个食用菌公司聘为技术顾问。近年来一直担任辽宁省农民技术员食用菌培训班专业带头人,并为各乡镇的农民朋友做技术培训与服务。
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