- ISBN:9787538498851
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:224
- 出版时间:2016-05-01
- 条形码:9787538498851 ; 978-7-5384-9885-1
本书特色
月子里吃什么,怎么补?是新妈妈和家人的一道难题。本书教给新妈妈如何调养,食谱推荐细分到顺产妈妈、剖腹产妈妈,哺乳妈妈和非哺乳妈妈,实用性、针对性更强,符合了新妈妈的需求,让她在坐月子的42天都能得到*精心的照顾,得到*需要的营养。
内容简介
“月子期”是女人生命中一个非常重要的时期,如果调养不当、调补不当,身体虚弱的新妈妈非常容易落下“月子病”。本书从科学的角度推荐给新妈妈*适合的营养食谱,帮助新妈妈迅速恢复健康、促进乳汁分泌、重塑身材。
目录
相关资料
**章 坐月子应该怎么吃月子期的饮食误区……………… 14<br>吃母鸡不吃公鸡… ……………… 14<br>菜越淡越好… …………………… 14<br>烹调时一定不要加酒… ………… 14<br>经常吃巧克力… ………………… 15<br>大量吃鸡蛋… …………………… 15<br>吃大量油炸食物… ……………… 15<br>过多忌口… ……………………… 15<br>月子期的饮食禁忌………………16<br>忌滋补过量… ………………………16<br>忌多吃味精… ………………………16<br>忌过早节食… ………………………16<br>忌久喝红糖水… ……………………17<br>忌吃油条… …………………………17<br>忌饮用茶水… ………………………18<br>忌吃辛辣温燥的食物… ……………18<br>忌食生冷、坚硬的食物… …………18<br>月子期健康瘦身的饮食重点…… 19<br>新妈妈不要拒绝补充热量… ……… 19<br>新妈妈要合理摄入脂类… ……………20<br>新妈妈要补充足够的蛋白质… ………20<br>新妈妈仍需要补钙… …………………21<br>新妈妈离不开维生素… ………………22<br>新妈妈需要微量元素… ………………24<br>肠道清洁工:膳食纤维… ……………24<br>顺产的妈妈怎么吃…………………26<br>产后**餐… …………………………26<br>产后第二餐… …………………………27<br>产后第三餐… …………………………28<br>剖宫产妈妈的饮食及护理须知……29<br>给剖宫产妈妈的饮食建议… …………29<br>给剖宫产妈妈的生活建议… …………31<br>给剖宫产妈妈的护理建议… …………32<br>给哺乳新妈妈的贴心建议…………33<br>哺乳的新妈妈怎么吃… ………………33<br>哺乳期要忌口… ………………………34<br>第二章 养孩不肥妈的月子餐<br>月子期间的饮食注意………………38<br>口味要清爽… …………………………38<br>食物要易消化… ………………………38<br>饮食要多样… …………………………38<br>产后**阶段(1~7天):排毒期… ……39<br>顺产怎么吃… …………………………39<br>剖宫产怎么吃… ………………………39<br>主食类… ………………………………40<br>鸡味拉面… ………………… 40<br>香甜八宝粥… ……………… 41<br>红糖粥… …………………… 41<br>莲子百宝糖粥… …………… 42<br>烟肉白菜粥… ……………… 42<br>西蓝花卤面… ……………… 43<br>菜 类… …………………… 44<br>皮蛋豆花… ………………… 44<br>八宝菠菜… ………………… 45<br>香辣肉丝… ………………… 45<br>蒜泥茄子… ………………… 46<br>香葱炝木耳… ……………… 47<br>果仁肉丁… ………………… 47<br>木须肉… …………………… 48<br>炝拌三彩腐竹… …………… 49<br>猪肝炒菠菜… ……………… 49<br>尖椒干豆腐… ……………… 50<br>汤 类… ……………………… 51<br>青笋金针汤… ……………… 51<br>红枣鸡蛋汤… ……………… 51<br>三鲜生菜卷… ……………… 52<br>黑豆红枣排骨汤… ………… 53<br>小白菜瘦肉汤… …………… 53<br>金针菇肥牛汤… …………… 54<br>腐竹蛤蜊汤… ……………… 55<br>丝瓜海鲜汤… ……………… 55<br>黄瓜银耳蜜枣汤… ………… 56<br>产后第二阶段(8~14天):恢复期……57<br>顺产怎么吃… ………… 57<br>剖宫产怎么吃… ……… 57<br>主食类… ………………… 58<br>什锦包子… …………… 58<br>海带肉丝面… ………… 59<br>菠菜汤面… …………… 59<br>皮蛋虾球粥… ………… 60<br>八鲜面… ……………… 61<br>时蔬鸡蛋炒饭… ……… 62<br>爆炒面… ……………… 63<br>菜 类… ………………… 64<br>葱香牛里脊… ………… 64<br>脆芹拌腐竹… ………… 65<br>糖醋排骨… …………… 65<br>虾仁炒鲜奶… ………… 66<br>干煸四季豆… ………… 67<br>鱼香荷包蛋… ………… 67<br>荸荠虾仁… …………… 68<br>西红柿鱼腐… ………… 69<br>酱油泡萝卜皮… …………………69<br>炝拌海带丝… ……………………70<br>虾干炒油菜… ……………………71<br>肉末木耳炒豆腐… ………………71<br>汤 类… …………………………72<br>冬瓜排骨汤… ……………………72<br>红汤豆腐煲… ……………………73<br>苋菜豆腐煲… ……………………73<br>河虾时蔬汤… ……………………74<br>飞蟹粉丝煲… ……………………75<br>豆腐松茸汤… ……………………75<br>什锦三丝汤… ……………………76<br>草菇大鱼头汤… …………………77<br>产后第三阶段(15~28天):滋补期… ……78<br>顺产怎么吃… ……………………78<br>剖宫产怎么吃… …………………79<br>主食类… …………………………80<br>番茄牛肉饭… ……………………80<br>鳕鱼草菇粥… ……………………81<br>益寿红米粥… ……………………81<br>蘑菇焖饭… ………………………82<br>果仁蒸糕… ………………………82<br>菜 类… …………………………83<br>爆炒双色面丁… …………………83<br>萝卜干炒腊肉… …………………84<br>金菇蚝油三素… …………………85<br>花椒鱼片… ………………………86<br>芹黄拌牛肉… ……………………86<br>香煎带鱼… ………………………87<br>香菜拌鹅肫… ……………………88<br>香酥鲜菇… ………………………88<br>汤 类… …………………………89<br>老黄瓜豆腐煲鱼尾… ……………89<br>莼菜鱼片汤… ……………………90<br>桂花鸭煲… ………………………90<br>木瓜排骨汤… ……………………91<br>嫩玉米汤… ………………………92<br>鸡脯竹笋汤… ……………………92<br>胡萝卜海蜇瘦肉汤… ……………93<br>肉丝黄豆汤… ……………………94<br>山珍什菌汤… ……………………94<br>产后第四阶段(29~42天):调整期… ……95<br>顺产怎么吃… ……………………95<br>剖宫产怎么吃… …………………95<br>主食类… …………………………96<br>辣白菜炒饭… ……………………96<br>龙眼莲子粥… ……………………97<br>牛肉花卷… ………………………98<br>红枣山药粥… ……………… 98<br>山药凉糕… ………………… 99<br>朝鲜冷面… ……………… 100<br>菠菜饼… ………………… 100<br>豆面糕… ………………… 101<br>牛肉炒面… ……………… 101<br>菜 类… …………………… 102<br>香椿煎鸡蛋… …………… 102<br>草菇拌西蓝花… ………… 103<br>扒三鲜… ………………… 103<br>上汤芥蓝… ……………… 104<br>农家手撕菜… …………… 105<br>双椒拌薯丝… …………… 105<br>清炒鱼丁… ……………… 106<br>香葱拌鸡胗… …………… 107<br>紫茄子炒青椒丝… ……… 107<br>菜心狮子头… …………… 108<br>腰果爆鸡丁… ………… 109<br>泡菜鱼… ……………… 109<br>汤 类… ………………… 110<br>粉丝鸡蛋汤… ………… 110<br>豆芽海带豆腐汤… …… 111<br>冬瓜苦瓜脊骨汤… …… 111<br>党参麦冬瘦肉汤… …… 112<br>凉瓜排骨汤… ………… 113<br>鸡爪冬瓜汤… ………… 113<br>第三章 月子期应该怎么吃营养餐<br>新妈妈催乳营养餐………… 116<br>花生糯米粥… …………………117<br>花生煲猪肚汤… ………………117<br>白背叶根猪骨汤… ……………118<br>砂锅豆腐汤… …………………118<br>肉丝拌茭白… …………………119<br>玻璃笋片… ……………………120<br>双笋拌金针菇… ………………120<br>北芪鲫鱼汤… …………………121<br>冬瓜鲤鱼汤… …………………121<br>鲫鱼豆芽汤… …………………122<br>巴戟天杜仲猪蹄汤… …………122<br>新妈妈瘦身营养餐……………123<br>菜花扒双菇… ……………………124<br>西蓝花炒鸡块… …………………125<br>西蓝花生鱼球… …………………125<br>蒜蓉西蓝花… ……………………126<br>番茄玉米粥… ……………………127<br>黄瓜玉米笋… ……………………127<br>鲜奶玉米酪… …………………128<br>南瓜玉米汤… …………………129<br>红枣芹菜汤… …………………129<br>鲫鱼生姜枣粥… ………………130<br>白扁豆山药粥… ………………131<br>山药百合粥… …………………131<br>腊肉炒苦瓜… …………………132<br>新妈妈排恶露营养餐…………133<br>益母草鸡蛋汤… ………………134<br>双色木耳… ……………………134<br>木耳炒肉… ……………………135<br>家常醋熘藕… …………………136<br>藕片汤… ………………………136<br>新妈妈滋补营养餐……………137<br>胡萝卜鲜橙汤… …………………138<br>胡萝卜炝冬菇… …………………139<br>胡萝卜鲫鱼汤… …………………139<br>菠萝鸡丁… ………………………140<br>苦瓜鸡片… ………………………141<br>枣莲炖鸡蛋… ……………………141<br>葱香豆豉鸡… ……………………142<br>冬瓜乌鸡汤… ……………………143<br>麻油鸡… …………………………143<br>金针鸡肉汤… ……………………144<br>风味鸡片汤… ……………………144<br>扒牛肉条… ………………………145<br>番茄烧牛肉… ……………………146<br>什锦鳝丝… ………………………146<br>竹笋鳝鱼… ………………………147<br>第四章 月子病的饮食调养<br>产后出血的饮食调养…………… 150<br>五豆红枣豆浆… …………………151<br>红枣兔肉… ………………………151<br>什锦甜粥… ………………………152<br>核桃芝麻花生粥… ………………152<br>糯米红枣粥… ……………………153<br>黄花鱼炖豆腐… …………………153<br>产后乳汁不足的饮食调养……… 154<br>鱼白三鲜汤… ……………………155<br>虾皮紫菜蛋汤… …………………155<br>淡菜汤… …………………………156<br>木瓜花生排骨汤… ………………156<br>产后便秘的饮食调养…………… 157<br>肉末炒豌豆… ……………………158<br>虾皮烩萝卜… ……………………159<br>产后血虚的饮食调养…………… 160<br>羊肉枸杞粥… ……………………161<br>板栗油鸡饭… …………… 162<br>首乌粳米粥… …………… 163<br>金针菇炖牛肉… ………… 163<br>番茄猪肝汤… …………… 164<br>冬菇烧茭白… …………… 165<br>木耳炒鸡蛋… …………… 165<br>产后食欲缺乏的饮食调养… 166<br>青菜肝末… ……………… 166<br>菜 合… ………………… 167<br>意大利奶酪沙拉… ……… 168<br>炒芹菜豆腐干… ………… 169<br>产后惊悸的饮食调养…… 170<br>鸡丝菠菜粥… …………… 171<br>高汤鸡肉猴头菇… ……………172<br>橙子白果粥… …………………173<br>丝瓜蛋汤… ……………………174<br>产后发热的饮食调养…………175<br>柏子仁粥… ……………………176<br>鱼头木耳汤… …………………177<br>莲子糯米粥… …………………177<br>产后出汗的饮食调养…………178<br>蒸南瓜饼… ……………………179<br>羊肉炖萝卜… …………………180<br>产后腹痛的饮食调养………181<br>五彩盖浇饭… ………………182<br>菠菜猪肝汤… ………………183<br>小鸡炖蘑菇… ………………183<br>八味养血粥… ………………184<br>素什锦… ……………………185<br>黄瓜炒猪肝… ………………185<br>第五章 运动让产后妈妈保持美好身材新妈妈的体重管理要点………188<br>产后体形恢复… …………………188<br>新妈妈如何坐月子不增胖… ……189<br>塑身黄金时期——产后6个月… …190<br>产后6个月是塑身黄金期………………190<br>女性健美体形的标准是什么… ………191<br>运动加控制饮食是塑形成功的硬道理………192<br>懒妈妈如何健身………………… 194<br>产后运动操——腿部… ……………196<br>产后运动操——臂部… ……………197<br>产后运动操——腰背… ……………199<br>产后运动操——全身… ……………201<br>第六章 哺育婴幼儿<br>新生儿的母乳喂养………………206<br>开奶的好处… ……………………………206<br>初乳不可浪费… …………………………206<br>怎么判断乳房中的乳汁吃干净了… ……207<br>怎么判断奶水是否充足… ………………207<br>为什么选择母乳喂养… …………………208<br>婴儿出生后多长时间可以哺乳… ………208<br>母乳喂养的姿势… ………………………208<br>婴儿吐奶的处理… ………………………209<br>如何让婴儿含住乳头… …………………210<br>乳汁过多怎么办… ………………………210<br>怎么挤奶… ………………………………211<br>如何促进乳汁分泌… ……………………211<br>母乳喂养的技巧… ………………………211<br>上班族新妈妈怎样给婴儿哺乳… ………213<br>夜间如何给婴儿哺乳 … ………………213<br>特殊婴儿的母乳喂养…………………214<br>黄疸型新生儿母乳喂养要注意什么 ……214<br>如何喂养早产儿… ………………………214<br>新生儿的非母乳喂养…………… 214<br>怎样进行混合喂养… ……………215<br>如何选择奶嘴… …………………215<br>如何选择奶粉… …………………215<br>如何选用奶瓶… …………………216<br>调配配方奶的注意事项… ………216<br>如何判断婴儿是否吃饱… ………216<br>奶瓶的清洗和消毒… ……………217<br>附录<br>母乳喂养宝宝日常记录表… ……218<br>人工喂养宝宝日常记录表… ……220<br>宝宝睡眠记录表… ………………222<br>
作者简介
李磊:多年从事社会学、家政学、营养学理论与实践研究,主要研究方向为中国饮食文化及家庭营养烹饪学,多次在期刊杂志上发表学术论文并获各种奖项,曾主编《传统养生与食疗》《健康是吃出来的》等书籍。
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