长胎不长肉

**章  建立健康的膳食结构孕妇膳食要点2备孕期2孕期3乳母4十大类食物，把握孕期推荐食材 4主食5蔬菜6水果7蛋类8畜禽肉类8鱼虾类9大豆制品10坚果11奶类11食用油12饮水13饮食多样化，每日填写重点食材 14三个基本原则，把握每餐食谱 16建立健康的膳食结构孕妇不能吃什么17酒，没有“安全量” 17咖啡18茶19糖和甜食20饮料21零食21未熟透的肉类或鱼虾 22第二章  合理烹调，掌握健康吃法烹制主食的好方法和坏方法 24杂粮饭、杂豆饭，好营养 24粗粮粥，更胜一筹 24豆浆米饭，值得推荐 25蛋炒饭，*佳早餐 26发酵增加面食营养 26全麦馒头，*简便的粗粮 27“二合面”，面粉中掺入杂粮粉 27用牛奶或奶粉和面 28蔬菜馒头，面粉中掺入蔬菜泥 28面条搭配出营养28水饺、馄饨、包子、馅饼，主副食混合烹调 29煮红薯、鲜玉米、麦片粥，*好的早餐主食 30加油主食，一律少吃 31加碱主食，破坏营养 31烹制蔬菜的营养学问 32烹调决定蔬菜营养 32绿叶蔬菜十种吃法 33合理烹调，掌握健康吃法如何去除蔬菜中的农药残留 35烹制肉类鱼虾的好方法和坏方法 36油炸肉类和鱼虾，毁坏营养 36烧烤肉类，可以致癌 37生吃鱼虾，感染寄生虫 37生熟不分，感染弓形虫 38蒸、炒、炖、煮，有助营养 39鱼丸、肉馅，易于消化 40微波炉、高压锅，留住营养 41肉搭配豆腐，营养大增 41适度调味，好吃不失健康 41