旅游管理专业应用型人才培养模式研究

**章 旅游管理专业应用型人才培养模式研究概述**节 研究背景一 时代发展背景二 理论研究背景第二节 研究综述一 国外研究概况二 国内研究概况第三节 相关概念及理论基础一 相关概念二 理论基础 第二章 我国旅游人才需求分析**节 我国旅游人才的现状及发展趋势一 我国旅游人才发展现状二 我国旅游人才需求的特点三 我国未来急需的旅游人才类型分析第二节 我国旅游人才培养的问题及根源一 我国旅游人才培养的发展历程二 我国旅游人才培养存在的问题及根源 第三章 国外旅游人才培养模式比较及借鉴**节 国外旅游人才培养及旅游教育发展现状第二节 美国模式——产学研一体的康奈尔模式一 概况二 康奈尔模式的主要内容三 康奈尔模式的主要特点第三节 瑞士模式——店校合一的洛桑模式一 概况二 洛桑模式的主要内容三 洛桑模式的主要特点第四节 澳大利亚模式——就业导向的TAFE模式一 概况二 TAFE模式的主要内容三 TAFE模式的主要特点第五节 德国模式——实践导向的“双元制”模式一 概况二 “双元制”模式的主要内容三 “双元制”模式的主要特点第六节 日本模式——产官学一体模式一 概况二 产官学一体模式的主要内容三 产官学一体模式的主要特点第七节 国外典型旅游人才培养模式比较与借鉴一 共同点二 不同点三 国外典型旅游管理人才培养模式对我国的启示 第四章 旅游管理专业应用型人才培养的模式**节 旅游管理专业应用型人才培养模式的构建原则一 市场导向原则二 符合旅游教育发展规律原则三 以职业能力为中心原则四 符合社会和文化需要原则五 符合人才可持续发展原则第二节 旅游管理专业应用型人才培养模式的构建目标一 旅游管理专业应用型人才的特征二 旅游管理专业应用型人才培养模式的构建目标第三节 旅游管理专业应用型人才培养模式的构建一 旅游管理专业应用型人才培养的客观必然性二 旅游管理专业应用型人才培养模式的构建要素三 旅游管理专业应用型人才培养模式的主要内容第四节 旅游管理专业应用型人才培养模式的实施策略一 明确应用型人才培养目标，完善专业方向设置二 合理设置课程，建立一体化课程体系三 注重科学教学理念，转变传统教学方式四 加强师资队伍的建设五 完善实践教学体系六 建立评估机制 第五章 旅游管理专业应用型人才培养的课程体系**节 我国旅游管理专业课程体系的发展现状一 我国旅游管理专业课程体系的发展现状二 我国旅游管理专业课程体系存在的问题及原因第二节 旅游管理专业应用型人才培养课程体系的构建一 构建依据二 构建原则三 构建过程第三节 旅游管理专业应用型人才培养课程体系的实施策略一 确立科学的旅游管理专业应用型人才培养目标二 注重旅游管理专业应用型人才培养课程体系的内部要素联系三 丰富课程体系设计主体四 密切关注行业导向和社会需求的发展趋势五 采取科学教育理念指导课程体系建设 第六章 旅游管理专业应用型人才培养的实践教学体系**节 我国旅游管理专业实践教学现状及问题一 相关概念界定二 我国高等旅游教育实践教学现状分析第二节 国外旅游管理专业实践教学成功经验及启示一 国外旅游管理专业实践教学成功经验二 对我国旅游管理专业实践教学的启示第三节 旅游管理专业开放式立体化实践教学体系的构建一 实践教学目标定位二 旅游管理专业开放式立体化实践教学体系的构建第四节 旅游管理专业实践教学考评体系的构建一 考评体系构建原则二 考评体系的内容第五节 旅游管理专业实践教学体系运行的保障措施一 建立健全实践教学管理规章制度二 建设开放式立体化实践教学基地三 建立“双师型”教师队伍四 创新实践教学方式 第七章 旅游管理专业应用型人才培养的师资队伍建设**节 旅游管理专业师资队伍建设的必要性和重要意义一 旅游业发展的切实需求二 旅游教育发展的关键因素三 旅游管理专业应用型人才培养的重要保障第二节 我国旅游管理专业师资队伍建设的现状分析一 我国旅游管理专业师资队伍建设的基本情况二 存在的问题及原因分析第二节 旅游管理专业应用型人才培养的师资队伍建设策略一 明确师资培养目标，走专业化发展之路二 进一步优化教师队伍结构三 提升教师的教学能力四 完善制度建设，建立保障机制 第八章 旅游管理专业应用型人才培养的质量保障体系**节 旅游管理专业应用型人才培养质量的评价指标体系一 人才培养模式二 人才培养的教学质量保障三 人才培养效果四 专业特色第二节 旅游管理专业应用型人才培养的质量保障体系的构建及运行一 质量保障体系的内涵二 质量保障体系的构成三 质量保障体系的构建原则四 旅游管理专业应用型人才培养质量保障体系的构建五 旅游管理专业应用型人才培养质量保障体系的运行第三节 旅游管理专业应用型人才培养的质量监控体系一 教学质量监控机制二 教学质量评价及反馈机制三 教师教学质量的评价机制四 学生学习效果的分析机制五 毕业生培养质量的评价机制六 教学质量的持续改进机制 参考文献