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图文详情
- ISBN:9787111554882
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:471
- 出版时间:2017-03-01
- 条形码:9787111554882 ; 978-7-111-55488-2
内容简介
《粮食机械原理及应用技术》教材曾荣获普通高等教育“十一五”国家级规划教材。它瞄准学科发展前沿,根据学科特性,紧紧围绕社会经济发展及粮食行业的需求,具有较强的时代感、创新性和教学适应性。教材着重论述了现代粮食机械的基础理论、结构特点、设计及应用技术,全面系统地分析介绍了典型粮食加工机械的基本工作原理、动力学及运动学理论、机械结构与设计,以及使用与维护等应用技术。
目录
前言
**篇谷物清理机械
**章筛分除杂设备3
**节概述3
第二节筛面的种类和结构7
第三节筛面的运动形式和传动10
第四节物料在筛面上的运动分析12
第五节往复振动筛31
第六节平面回转筛37
第七节圆筒初清筛 41
第八节组合清理筛44
第二章比重分级设备49
**节概述49
第二节比重分级板面的种类和结构49
第三节比重分级的基本工作原理51
第四节比重去石机55
第五节重力分级去石机62
第三章精选设备71
**节概述71
第二节精选工作面的种类和结构71
第三节滚筒精选机74
第四节碟片精选机77
第五节碟片滚筒组合精选机80
第六节精选机的使用及维护81
第四章粮食表面处理及着水设备83
**节概述83
第二节打麦机83
第三节撞击机87
第四节碾麦机88
第五节着水设备90
第六节脱壳机101
第五章风选及磁选设备104
**节风选的应用104
第二节风选的基本工作原理104
第三节风选设备107
第四节磁选与磁选设备114
第二篇制 粉 机 械
第六章辊式磨粉机122
**节概述122
第二节粉碎的基本原理124
第三节辊式磨粉机的原理和结构130
第四节典型辊式磨粉机153
第七章粉料分级设备172
**节概述172
第二节平筛172
第三节清粉机210
第八章小麦脱皮制粉设备238
**节概述238
第二节小麦脱皮机241
第三节振动着水混合机246
第九章小麦制粉辅助设备249
**节磨辊拉丝机249
第二节磨辊喷砂机264
第三节松粉机266
第四节振动圆筛279
第五节打麸机292
第六节撞击磨299
第十章称重及包装设备304
**节概述304
第二节机械秤305
第三节机械电气自动秤313
第四节电子秤315
第五节电子皮带秤332
第六节其他电子秤339
第七节包装设备345
第三篇碾 米 机 械
第十一章脱壳设备358
**节概述358
第二节胶辊砻谷机的基本工作原理和
主要工作参数362
第三节胶辊砻谷机的结构、使用及
维护372
第十二章谷糙分离设备398
**节概述398
第二节谷糙分离设备的基本工作原理和
主要工作参数401
第三节谷糙分离设备的结构、使用
及维护408第十三章碾米设备421
**节概述421
第二节碾米机的基本工作原理和主要
工作参数425
第三节碾米机的结构、使用及维护431
第十四章色选设备461
**节概述461
第二节光电色选的基本工作原理461
第三节色选设备464
第四节色选机工艺效果评定468
第五节色选设备的操作与维护469
参考文献471
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