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作者：编者:赵宝平//武俊英

出版社：中国农业科学技术出版社

本类榜单：农业/林业

分类：农业/林业 > 农作物

商品评论（1条）

zpx***（三星用户）

莜麦栽培与加工

中国莜麦种质资源莜麦生长发育莜麦栽培逆境胁迫及其应对莜麦综合利用与加工

2017-08-25 16:17:00

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图文详情

ISBN：9787511631046
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
开本：24cm
页数：218页
出版时间：2017-06-01
条形码：9787511631046 ; 978-7-5116-3104-6

本书特色

莜麦即大粒裸燕麦（AvenanudaL.），是中国重要的杂粮作物，也是具有药食同源作用的农作物。为了反映长期以来在莜麦科研领域的研究成果和生产成就，在同类著作的基础上，撰写和出版《莜麦》一书，是作者们的共识。全书由五章组成。包括中国莜麦种质资源，莜麦生长发育，实用栽培技术，应对环境胁迫，综合利用与深加工。既有基础理论阐述，又有具体技术介绍，可读性强。附在每章之后的参考文献，既是作者写作的有关依据，也可供读者参考。

内容简介

书共分为中国莜麦种质资源 ; 莜麦生长发育 ; 莜麦栽培 ; 逆境胁迫及其应对 ; 莜麦综合利用与加工五章, 其主要内容包括: 种质资源 ; 莜麦品种选育与良种简介 ; 生物学特征和生育阶段 ; 选用品种等。

**章中国莜麦种质资源 1 **节种质资源 1 第二节莜麦品种选育与良种简介 14 第二章莜麦生长发育 5 1**节生物学特征和生育阶段 51 第二节莜麦生长发育所需生态条件 ……… 61 第三章莜麦栽培 65 **节选用品种 65 第二节田间栽培的主要技术环节 79 第四章逆境胁迫及其应对 …………………115
**节非生物胁迫及其应对 ………………115
第二节生物胁迫及其应对 …………………140
第五章莜麦综合利用与加工 ………………181
**节莜麦综合利用 ………………………181
第二节莜麦深加工 …………………………199

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