插花技艺

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作者：罗燕萍主编

出版社：暨南大学出版社

本类榜单：教材

分类：教材 > 职业技术培训教材

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图文详情

ISBN：9787566820198
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：101
出版时间：2017-07-01
条形码：9787566820198 ; 978-7-5668-2019-8

本书特色

《插花技艺》分理论知识和操作技能两部分，内容包括：插花员职业道德规范、插花基础知识、常用花材及切花的养护保鲜知识、插花制作前准备工作、各种花型的制作等。结合考核的具体要求和职业院校学生的实际情况编写，具有易学好懂、实用性强等显著特点。既可作为职业院校相关专业教材，也适合餐馆、酒楼员工及农民双转移培训教学使用。

内容简介

罗燕萍主编的《插花技艺》可作为职业院校学生的插花课程教材及星级酒店员工的培训教材，也可作为广大插花爱好者进行自我学习、自我提升的工作参考书。本书力求体现“以职业活动为导向，以职业技能为导向核心”的教学理念，以培养实际操作能力为出发点，辅以相关的插花基础知识，对常用花材形态、花材固定方法、叶材加工利用等知识作了介绍，结合常用礼仪插花基本类型，通过图解形式，分步讲述制作过程、制作要点，便于读者掌握插花艺术的基本形式和常见造型。本书*大的亮点是图文并茂，用浅显的语言加上生动的图片，将操作方法、技巧形象地表达出来，使读者易于掌握其中要领，可操作性强。