民食天地:文化名家谈饮食

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作者：梁实秋等著;陈武选编;王干丛书主

出版社：广陵书社

本类榜单：文学

所属丛书：名人与生活文丛

分类：文学 > 文集

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图文详情

ISBN：9787555408475
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：22cm
页数：223页
出版时间：2018-01-01
条形码：9787555408475 ; 978-7-5554-0847-5

本书特色

中国幅员辽阔，不同地域，地理、气候、物产、人文环境差异极大，导致各地形成不同的菜系。本书精选现代文人大家谈吃的文章83篇，其中不乏梁实秋、汪曾祺等老饕。所收文章不仅极具文学性，而且其中相当一部分文章因详细记述了菜的具体做法，甚至可直接视作菜谱使用。

内容简介

精选现代文人大家谈吃的文章83篇，其中不乏梁实秋、汪曾祺等老饕。所收文章不仅极具文学性，而且其中相当一部分文章因详细记述了菜的具体做法，甚至可直接视作菜谱使用。

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