包邮2016-中国食品安全网络舆情发展报告

导论
一 研究背景
二 研究主线
三 研究方法
四 研究内容
五 主要结论

上篇 食品安全网络舆情发展状况
**章 2015年食品安全网络舆情行业研究
一 肉制品行业网络舆情
二 油制品行业网络舆情
三 乳制品行业网络舆情
四 白酒与饮料行业网络舆情
第二章 基于食品抽检结果的食品安全状况分析
一 国家食品药品监督管理总局抽检结果
二 江苏省食品药品监督管理局抽检结果
三 各类食品存在的主要问题
第三章 2015年食品安全网络谣言研究
一 草莓农药残留致癌事件
二 红肉致癌事件
三 饮料含肉毒杆菌事件
四 总结

中篇 食品安全网络舆情实证研究
第四章 食品安全网络舆情公众调查报告
一 调查说明与受访网民特征
二 网民对食品安全的认知与行为
三 食品安全网络舆情对食品安全风险感知的影响
四 网民参与食品安全风险治理的行为意愿
五 主要结论
第五章 网民参与食品安全风险治理行为意愿的影响因素
一 引言
二 问卷设计与数据收集
三 假设模型检验
四 研究结论
第六章 食品安全网络舆情对网民食品安全风险感知的影响
一 文献回顾
二 研究设计
三 网民食品安全风险感知影响因素回归分析
四 结果分析
五 研究结论

下篇 食品安全网络舆情理论研究
第七章 基于社会网络分析的食品安全微博谣言研究
一 引言
二 研究设计
三 实证分析
四 总结
第十三章 微博中意见领袖的识别研究
一 引言
二 意见领袖的分类
三 意见领袖识别的研究方法
四 总结

主要参考文献
后记