包邮工业微生物育种学(第四版)

第三版序 第二版序 **版序 第四版前言 第三版前言 第二版前言 **版前言 **章 绪论 **节 工业微生物育种在生物发酵产业中的地位 第二节 工业微生物育种的进展 思考题 第二章 遗传物质的基础 **节 染色体 一、染色体形态 二、原核生物及病毒染色体结构 三、真核生物染色体结构 四、染色体数目 第二节 核酸 一、核酸 二、RNA 三、DNA 第三节 基因的组织与结构 一、基因组 二、基因 三、遗传密码 思考题 第三章 基因突变 **节 突变的分子机制 一、基因突变 二、染色体畸变和染色体组变 第二节 突变引起遗传性状改变及突变型的种类 一、突变引起遗传性状改变 二、突变型的种类 第三节 突变体的形成 一、突变体的形成过程 二、突变的修复 三、突变的表型效应 四、表型延迟 思考题 第四章 工业微生物育种诱变剂 **节 物理诱变剂 一、物理诱变剂的生物学效应 二、非电离辐射——紫外线 三、电离辐射 四、近年来发展的新型物理诱变剂 第二节 化学诱变剂 一、碱基类似物 二、烷化剂 三、脱氨剂(以亚硝酸为例) 四、移码诱变剂 五、羟化剂(以羟胺为例) 六、金属盐类 七、其他化学诱变剂 八、化学诱变剂的安全操作 思考题 第五章 工业微生物产生菌的分离筛选 **节 含微生物样品的采集 一、从土壤中采样 二、根据微生物生理特点采样 三、特殊环境下采样 第二节 含微生物样品的富集培养 一、控制培养基的营养成分 二、控制培养条件 三、抑制不需要的菌类 第三节 好氧微生物的分离 一、稀释涂布分离法和划线分离法 二、利用平皿中的生化反应进行分离 三、组织分离法 四、单细胞或单孢子分离法 五、通过控制营养和培养条件进行分离 第四节 厌氧微生物的分离 第五节 产目的产物的野生菌的筛选和菌株鉴定 一、初筛 …… 第六章 工业微生物诱变育种 第七章 工业微生物变株传统筛选和高通量筛选 第八章 营养缺陷型菌株的筛选 第九章 抗噬菌体变株的选育 第十章 工业微生物代谢控制育种 第十一章 工业微生物杂交育种 第十二章 工业微生物原生质体融合育种 第十三章 基因工程育种 第十四章 分子定向进化育种 第十五章 基因敲除育种 第十六章 全局转录机器工程育种 第十七章 工业微生物生产菌的培养基优化 第十八章 工程菌的高密度发酵技术 第十九章 工业微生物菌种的复壮与保藏 主要参考文献