高效养鹅

序

前言


**章绪论





一、鹅的起源

二、养鹅的意义

三、养鹅业的发展趋势


第二章鹅的生理形态与生物学特性





**节鹅的身体外形
特点

第二节鹅的生活习性

第三节鹅的消化和繁殖

一、鹅的消化

二、鹅的繁殖


第三章鹅的常见品种





**节鹅的品种分类

第二节常见优良品种

一、国内鹅的优良品种

二、国外鹅的优良品种


第四章鹅的营养需要与饲料配合





**节鹅的营养

一、能量

二、蛋白质

三、碳水化合物

四、脂肪

五、矿物质

六、维生素

七、水

第二节鹅常用饲料及其
特点

一、能量饲料

二、蛋白质饲料



三、青绿饲料

四、粗饲料

五、青贮饲料

六、矿物质饲料

七、维生素饲料

八、饲料添加剂

第三节鹅的饲养标准和饲料
配方

一、鹅的饲养标准

二、配方设计

三、典型的饲料配方


第五章鹅的繁殖技术





**节鹅的选种与选配

一、选种

二、选配

第二节鹅的配种

一、种鹅的适配年龄与
利用年限

二、种鹅的配种比例

三、配种地点

四、配种时间

五、配种方法

六、人工授精技术

第三节种蛋的孵化技术

一、种蛋的选择

二、种蛋的保存与运输

三、种蛋的消毒

四、胚胎的发育

五、孵化方法

六、孵化的条件

七、初生雏的雌雄鉴别

八、初生雏的分级

九、孵化效果的检查与
分析

十、提高孵化率的途径


第六章鹅的饲养管理





**节雏鹅的饲养管理

一、雏鹅的特点

二、育雏前的准备

三、雏鹅的选择

四、雏鹅的运输

五、雏鹅的饲养

六、雏鹅的管理

第二节中鹅的饲养管理

一、中鹅的特点

二、中鹅的饲养方式

三、中鹅的饲养管理要点

第三节育肥仔鹅的饲养
管理

一、育肥仔鹅的选择

二、育肥方式

三、分群饲养

四、防疫卫生

五、*佳出栏期



第四节后备种鹅的饲养
管理

一、后备种鹅的特点

二、后备种鹅的选留

三、后备种鹅的饲养
方式

四、后备种鹅的饲养
管理要点

第五节种鹅的饲养管理

一、种鹅的饲养方式

二、种鹅群的更新

三、产蛋前期的饲养
管理

四、产蛋期的饲养管理

五、休产期的饲养管理

六、种公鹅的饲养管理

七、反季节种鹅的饲养
管理


第七章鹅肥肝生产技术





**节鹅肥肝的营养特点及
其生产原理

一、鹅肥肝的营养特点

二、鹅肥肝的生产原理

三、影响鹅肥肝生产的
因素

第二节肥肝鹅的填饲技术

一、肥肝鹅品种的选择

二、肥肝鹅填饲饲料的选择
及调制

三、鹅肥肝生产

四、填饲鹅群的疾病
防治

第三节肥肝鹅的屠宰
加工程序

一、肥肝鹅的运输

二、屠宰取肝

三、肥肝的质量检测与
分级

四、肥肝的包装与运输


第八章鹅羽绒生产技术





**节羽绒概述

一、羽绒的类型

二、羽绒的生长规律

三、鹅体不同部位羽绒的
生长密度和绒朵重

四、鹅体各种羽绒的产量与
分布

第二节影响鹅羽绒产量与
质量的因素

一、遗传

二、品种

三、营养

四、环境气候

五、饲养管理

六、体重

第三节羽绒采集技术

一、宰杀取毛法

二、活拔羽绒法



第四节羽绒的初加工及
储存

一、羽绒的初加工

二、羽绒的储存

第五节羽绒的质量检验

一、羽绒的分类

二、羽绒的质量鉴别


第九章鹅场的建设及其设备





**节鹅场建筑

一、场址的选择

二、鹅场内建筑物的
布局

三、鹅舍建筑

第二节鹅场的常用设备及
用具

一、育雏设备

二、喂料器和饮水器

三、围栏和旧渔网

四、产蛋箱和孵化箱

五、运输笼或箱

六、其他设备及用具


第十章常见鹅病的防治





**节鹅病的基本知识

一、鹅病发生的原因

二、鹅病的分类和发病
基本规律

三、临床检查的基本方法

四、临床诊断技术

五、病理学诊断技术

第二节鹅病的综合防治
技术

一、科学的饲养管理

二、合理的卫生防疫
制度

三、免疫接种和药物
预防

四、鹅场疫病发生的扑灭
措施

五、给药技术

第三节常见鹅病的防治

一、常见病毒性传染病

二、常见细菌性传染病

三、常见真菌病

四、常见寄生虫病

五、常见普通病


附录常见计量单位名称与符号对照表





参考文献




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