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- ISBN:9787109236417
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:23cm
- 页数:334页
- 出版时间:2018-07-01
- 条形码:9787109236417 ; 978-7-109-23641-7
内容简介
本书共分为十二个部分, 主要内容包括: 肉牛生产现状及相关政策与标准、肉牛品种与改良、肉牛场建设、设施设备与环境控制等。
目录
前言
一、肉牛生产现状及相关政策与标准
1.肉牛生产现状
2.肉牛产业相关政策
3.肉牛生产相关标准
二、肉牛品种与改良
1.著名肉牛品种与利用
2.我国牛种资源与肉用生产
3.肉牛生产力评定
4.肉牛的选育与改良
三、肉牛场建设、设施设备与环境控制
1.肉牛场场舍建设
2.肉牛场设施设备
3.肉牛场环境控制
四、肉牛饲用牧草生产与草畜配套
1.肉牛优质饲用牧草特性及栽培要点
2.常用牧草栽培利用技术
3.牧草区划
4.牧草调制加工技术
5.肉牛生产草畜配套技术
五、肉牛消化生理及饲料配制
1.肉牛消化生理
2.肉牛饲料特性
3.肉牛饲料的加工调制
4.肉牛的营养需要与饲料配制
六、肉牛繁殖技术
1.肉牛生殖系统与生殖激素
2.母牛的发情鉴定
3.人工授精
4.牛的受精、妊娠与分娩
5.发情控制技术
七、母牛一犊牛生产体系
1.后备母牛的培育
2.成年母牛的饲养管理
3.肉用犊牛的饲养管理
4.牛源基地建设
八、架子牛生产技术
1.架子牛的选择及生产方式
2.架子牛的饲养管理
3.架子牛的分级
九、肉牛育肥与高档牛肉生产
1.肉牛育肥方式
2.肉牛育肥的一般饲养管理技术
3.肉牛育肥技术
4.高档牛肉生产
十、牛场疫病综合防控
1.牛场防疫设施布局和管理
2.牛场消毒
3.肉牛疫苗接种及效果评价
4.肉牛主要疫病的检疫
十一、肉牛场经营管理
1.肉牛养殖关联信息采集与利用
2.肉牛场管理制度建设
3.肉牛场生产记录档案管理
4.牛场经济核算
十二、牛场废弃物无害化处理与资源化利用
1.好氧发酵生产有机肥
2.生产沼气
3.养殖蚯蚓
4.种植食用菌
附录
参考文献
一、肉牛生产现状及相关政策与标准
1.肉牛生产现状
2.肉牛产业相关政策
3.肉牛生产相关标准
二、肉牛品种与改良
1.著名肉牛品种与利用
2.我国牛种资源与肉用生产
3.肉牛生产力评定
4.肉牛的选育与改良
三、肉牛场建设、设施设备与环境控制
1.肉牛场场舍建设
2.肉牛场设施设备
3.肉牛场环境控制
四、肉牛饲用牧草生产与草畜配套
1.肉牛优质饲用牧草特性及栽培要点
2.常用牧草栽培利用技术
3.牧草区划
4.牧草调制加工技术
5.肉牛生产草畜配套技术
五、肉牛消化生理及饲料配制
1.肉牛消化生理
2.肉牛饲料特性
3.肉牛饲料的加工调制
4.肉牛的营养需要与饲料配制
六、肉牛繁殖技术
1.肉牛生殖系统与生殖激素
2.母牛的发情鉴定
3.人工授精
4.牛的受精、妊娠与分娩
5.发情控制技术
七、母牛一犊牛生产体系
1.后备母牛的培育
2.成年母牛的饲养管理
3.肉用犊牛的饲养管理
4.牛源基地建设
八、架子牛生产技术
1.架子牛的选择及生产方式
2.架子牛的饲养管理
3.架子牛的分级
九、肉牛育肥与高档牛肉生产
1.肉牛育肥方式
2.肉牛育肥的一般饲养管理技术
3.肉牛育肥技术
4.高档牛肉生产
十、牛场疫病综合防控
1.牛场防疫设施布局和管理
2.牛场消毒
3.肉牛疫苗接种及效果评价
4.肉牛主要疫病的检疫
十一、肉牛场经营管理
1.肉牛养殖关联信息采集与利用
2.肉牛场管理制度建设
3.肉牛场生产记录档案管理
4.牛场经济核算
十二、牛场废弃物无害化处理与资源化利用
1.好氧发酵生产有机肥
2.生产沼气
3.养殖蚯蚓
4.种植食用菌
附录
参考文献
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作者简介
左福元,男,西南大学教授。从事肉牛方面的教学、科研30余年,主要研究领域为肉牛改良及非常规饲料资源开发,主持国家科技支撑计划项目等科研项目10余项,获省部级教学科研成果奖8项,出版教材及著作6本,发表论文150余篇,获国家发明专利授权3项,主持制定地方标准10余项。
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