便利店的企业战略

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作者：(日)白井宪治著

出版社：旅游教育出版社

本类榜单：管理

分类：管理 > 战略管理

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图文详情

ISBN：9787563737789
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：224页
出版时间：2018-08-01
条形码：9787563737789 ; 978-7-5637-3778-9

本书特色

日本的便利店行业依次经历了黎明期、导入期、成长期以及成熟期，如今，正走向衰退期。“便利店商业战略”系列丛书，希冀基于上述生命周期，阐述非模仿美国，而是日本独有的便利店在经过摇篮期、成长期后，是怎样一步步发展成为独立产业的。白井宪治著的这本《便利店的企业战略》便的该系列丛书之一。本书还深入探讨了这样一个问题：当前正从成熟期进入衰退期的日本便利店企业，在举步维艰的艰难环境中是如何做到存活和延续的。本书以40多年的时间轴为依据探讨所谓“便利店的不易流行”。

内容简介

该书堪称是日本便利店的详解指南。作者根据自己多年便利店工作的实战经验，利用多重切实有据可循的数据，从企业、商品、店铺运营、开发、教育、FC、物流、信息战略等多角度对现阶段日本便利店的缘起、发展、兴衰以及发展模式和发展空间等多角度全方位地进行详细追述，以期为从事便利店行业的人提供必要客观性的参考指南考。

／前　言／ 001
第1章　便利店产业概要

／人均GDP引发零售业的兴起／ 003
／东亚、东南亚便利店市场的发展空间／ 025
／日本便利店的经营业绩／ 032
／便利店的利润结构指标／ 060

第2章　便利店事业框架

／便利店的企业战略／ 073
／便利店的小商圈战略／ 081
／便利店的集中开店战略／ 086
／便利店的轻资产经营／ 089
／便利店的FC商业模式／ 100
／便利店的平台／ 111
／便利店网络系统的构建／ 121
第3章　便利店的业态（事业领域）

／其他业态的事业领域／ 131
／便利店的事业领域／ 146
／便利店卖什么商品／ 151
／便利店把商品卖给谁／ 158
／便利店怎么卖商品／ 160

第4章　便利店的新业态开发

／新服务内容的开发／ 167
／新业态的开发／ 172
／新业态之百元便利店／ 178
／新业态之女性便利店／ 196
／新业态之店内烹调型便利店／ 202
／新业态之混搭型便利店／ 205
／新业态开发的成果／ 208
／新业态开发今后的方向／ 213

／后　记／ 224

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作者简介

白井宪治，1970年，毕业于神户大学经营系，后就职于且本大型连锁超市The Da iei商品总部，负责食品采购、商品开发、选品等工作。 1986年，担任The Daiei旗下24小时便利店罗森(LAWSON)物流部部长。在职期间，大力开发了温度带差异化物流中心，使罗森跃升为24小时便利店的业界物流标杆，极大改善了The Daiei的物流环境。 2002年，进入山崎面包株式会社旗下的Daily Yarly Yazaki公司，依托大型便利店企业温度带物流中心，进一步建构出更加契合中坚企业的全温度带统一物流中心。 2013年，个人开设白井经营研究所，悉心指导各企业改善自身物流体系。此外，还时常在各大学举办专题讲座，针对便利店业务开展的具体事务进行交流、指导。

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