包邮热区特色果树栽培/赵维峰

　　《热区特色果树栽培》：　　1.光与果树生长发育的关系　　果树对光的需求与树种、品种以及自然条件有关。落叶果树中，桃、扁桃、杏、枣和阿月浑子等*喜光，苹果、梨、李、樱桃、葡萄、柿和板栗等次之，核桃、山核桃、山楂、猕猴桃等较耐阴；常绿果树中，椰子、香蕉较喜光，荔枝、龙眼次之，柑橘、阳桃、枇杷较耐阴。　　光照度对果树营养生长有很大影响。光强时果树易形成密集短枝，顶芽枝向上生长削弱，侧枝生长增强，树姿开张；光弱时枝条长而细，直立生长，表现为徒长。光照不足对果树根系也有明显影响，表现为根系生长弱，新根发生少，甚至停止生长。这主要是由叶片光合产物减少所致。　　2.光合面积与光能利用　　1）光合面积　　光合面积有广义、狭义之别：广义的光合面积是指果树能够进行光合作用的一切器官（包括含有叶绿素的果实和枝条）的表面积；狭义的光合面积是指绿叶面积，绿叶面积的大小直接影响光合产物的形成和积累。果树叶面积的大小随树种、品种、树龄、栽植密度和树冠大小、形状等的变化而变化，同时也随季节而波动。一般以叶面积指数来衡量光合面积的大小。　　2）树冠与光能利用　　（1）树冠类型与光能利用　　不同类型树冠，透光能力不一样。树冠消光能力是由树冠类型、叶片大小、排列角度决定的。光线到达树冠后，在树冠内部呈不均衡分布，一般在圆形树冠内由上到下明显减弱，由外向内逐渐递减。密集型树冠比疏散型树冠透光弱、消光强。　　（2）树冠大小与光能利用　　树冠体积小则其相对表面积较大，照光叶片比例高。对不同树龄夏橙总叶面积和树冠表面积的调查显示，三年生树表层叶面积约占总叶面积的50%，成龄树表层叶面积占比下降到32%。另外，对“元帅”苹果不同砧木和不同树冠大小的调查也证实，矮化树冠内部光照好，对受光超过30%的叶片的总面积的统计显示，矮化砧树的光照比乔化砧树多1/30。因此，适当缩小树冠体积，增加株数，是提高光能利用率的重要途径。　　（3）树冠高度、株行距与光能利用　　树冠长到一定高度之后，相邻的树会相互遮挡光线。　　第三节果树与水分的关系　　1.树体水分平衡和需水量　　所谓水分平衡是指果树的蒸腾量和吸水量相近时的状态。水分平衡是果树生长发育的基础，是进行水分管理的科学依据。不论幼树还是结果树，各器官的含水量是不相同的。一般，生长活跃的器官和组织水分含量较多。但对果树整体来说，应在生长发育的各个阶段始终保持相对的水分平衡状态。　　果树在生长季的蒸腾量与其所生成的干物质的质量比称为需水量，一般以形成千物质所需的水量表示。果树的需水量随树种、土壤类型、气候条件及栽培管理水平等不同而有差异。　　各种果树对水分的要求不同，因而有抗旱和耐涝之区别。常见的抗旱力强的树种有桃、杏、石榴、枣、核桃等，抗旱力中等的有苹果、梨、柿、樱桃和李等，抗旱力弱的有草莓、香蕉等。耐涝力强的有枣、葡萄、穗醋栗、梨和山核桃等，耐涝力中等的有苹果、李、杏等，*不耐涝的是桃、无花果和油梨。　　2.果树在不同物候期对水分的需求　　果树在一年中的各个物候期对水分的需求不同。在春季萌芽前，树体需要一定的水分才能萌芽，如春季干旱，水分不足，则会影响果树萌芽，故春季灌水对果树生长发育十分有利，花期空气相对湿度小，柱头上的分泌物容易干燥，影响授粉受精。新梢生长期气温上升快，枝叶旺长，需水量*大，此期是果树需水的临界期。花芽分化期需水相对较少，此期正值雨季，一般来说不用灌水。果实发育期需要适量的水分，水分过多易造成裂果或果实受病害，影响品质和产量。秋季多雨，会造成枝条生长不充实，影响越冬。冬季水分不足，果树枝干容易发生冻伤。春风大，树体内水分不足，会造成抽条现象。　　综上所述，要根据果树在各物候期对水分的需要，以及当地的气候条件，对果树适时灌水和排水，从而得到高产优质的果实。　　……