新经济的召唤:设计明日世界

　　《新经济的召唤：设计明日世界》：　　有旱雨季之分的草原需要周期性的干扰来保持整体健康，但干扰必须恰到好处、不多不少。过度放牧的问题是时间造成的，而不单单是牲畜的数量。长时间的动物踩踏会让土壤粉末化，从而更容易遭受风雨侵蚀；如果动物们停留太久，和任何东西过剩时一样，过多的粪便和尿液就会变成污染物，用工业化规模经营的被称为“饲育场”的养牛场很快受到了这个教训。不管那边有一头还是一千头奶牛，萨沃利解释说，这都不是太重要；重要的变量是时间。像踩踏、排便、排尿之类的高强度的物理冲击，被安排在很短的时段内发生，它们穿插在让植物和土壤生命复原所需的较长时段之间。不超过三天的放牧，之后需配以三到九个月的恢复期，这成为一条管理指南。但是，因为他们采用的是整体管理，希望行动的牧民没有依从抽象的时间机制。每一片土地，在每一个时间点上，都是独一无二的。　　萨沃利利用增加牲口数量来逆转土地沙漠化，这对传统的土地利用和农业发展方式是一种颠覆。虽然“绿色革命”极大地增加了全球粮食产量，但在这一过程中，由于化肥、高强度灌溉和重型机械的依赖，破坏了农业赖以生存的生态环境，也导致相关联的社会体系的倒退。所谓的生产型农业单纯地追求效率提升、产出增加，大规模投入杀虫剂和除草剂，只关注眼前的收成，并将大量的牲畜圈养在污秽不堪的饲养场里。但是萨沃利说，好消息是，通过重新生成被覆盖的、富含有机质的、生机勃勃的土地，他口中的“褐色革命”将修复所有这些破坏，这一革命的*终成果是让数百万人口回到土地并且从事农业生产。“宏观来看，失去生物多样性、沙漠化、气候变化，并不是三个独立的问题，它们根本就是同一个问题。”萨沃利这样说，“如果不能逆转土地沙漠化的趋势，气候的变化不可能被彻底解决。”世界上湿润多产的地区需要大力发展新的农业模式，模拟当地环境中自然生成的多层次植被结构，建立小型化、生物多样的农场。未来大多数的粮食、水果、坚果和蔬菜，以及大多数的奶制品和部分肉类都将产自这样的农场。萨沃利倡导的这种模式也有着巨大的社会效益。全球有13亿人口受雇于小规模畜牧业，并为大概9亿*贫困人口提供生计，其中相当一部分是妇女。他们将在帮助土地复原的努力中扮演着重要角色。　　虽然萨沃利将这些真知灼见称为“常识”，为了给自己提出的方法做出科学解释，他已奋斗了50年。他一生中大部分时间都在和传统农业研究者做抗争，他们曾经竭力反对，并试图“证明”萨沃利的方法无效。虽然姗姗来迟，主流学界*终对萨沃利方式的认可标志着科学界对于能量和营养在生态系统里如何转化的理解已发生了深刻的转变。萨沃利从牧场所获得的洞察，已经被针对植物、动物，以及陆地、水生和海洋生态系统的生物学研究结果证实，动植物和生态系统之间的互动情况亦佐证了他的主张。人们终于明白，系统作为整体的属性，并不能透过科学家们此前单独研究其局部，随后将局部相加的方式进行解释。为了回避复杂性，我们曾经受到单纯依靠扩大规模来增加粮食产量的强烈诱惑，然而，扩大规模这样一个在汽车制造或者计算机软件开发领域行之有效的管理方针，在应用于土地时却适得其反。　　……