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  • ISBN:9787568051736
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:26cm
  • 页数:266页
  • 出版时间:2019-05-01
  • 条形码:9787568051736 ; 978-7-5680-5173-6

本书特色

本教材采用任务驱动教学法,形成项目任务式教学内容。采用情景导入法、任务驱动法、角色训练法,真正融“教、学、做”为一体,激发学生的学习兴趣,深化学生的学习内容,通过课前自主学习、课中教师引导学生训练、课后学生探究,使学生全面了解旅游活动中相关人员的心理活动和旅游行为规律,并熟练掌握相关服务技巧和服务方式。教材中穿插了丰富的知识链接和心理小测试,增加教学的趣味性。在强化学生旅游服务意识和职业素养培养的同时,不断提高学生的旅游服务技能,从而实现高职院校高技能人才培养的目标。

内容简介

本书体现职业教育的特点, 弱化理论, 强调实用。主要分为三大模块: 一、旅游工作人员心理调适与情绪管理 ; 二、旅游者心理与行为分析 ; 三、基于心理分析的旅游服务技巧提升策略。每个模块下面设置3-4个项目, 每个项目下面设置3-4个任务。

目录

模块一导论项目一绪论/3 工作任务一心理学入门/4 工作任务二旅游心理实务基础知识/10 模块二旅游者心理项目二旅游者的需要与动机/23 工作任务一旅游者的需要/24 工作任务二旅游者的动机/35 项目三旅游者的情绪/43 工作任务一认识情绪、情感/44 工作任务二旅游者的情绪/53 工作任务三旅游者情绪调节与控制/60 项目四旅游者的人格/65 工作任务一认识人格/66 工作任务二人格特征与旅游行为/69 工作任务三人格结构与旅游行为/81 项目五旅游者的态度/92 工作任务一认识态度/93 工作任务二旅游者的态度与旅游行为/97 工作任务三旅游者态度的改变/101 项目六旅游者群体/112 工作任务一认识群体/113 工作任务二团队与散客旅游者心理/118 工作任务三出境与入境旅游者心理/128工作任务四男性与女性旅游者心理/131 工作任务五不同年龄段旅游者心理/135 模块三旅游工作者心理项目七旅游工作者的人际关系/151 工作任务一认识人际关系/152 工作任务二旅游活动中的客我关系/157 工作任务三人际沟通与冲突/163 项目八旅行社服务技巧/173 工作任务一导游人员服务技巧/174 工作任务二接待人员服务技巧/182 工作任务三计调人员服务技巧/188 项目九旅游其他服务技巧/193 工作任务一旅游酒店服务技巧/194 工作任务二旅游交通服务技巧/200 工作任务三旅游购物服务技巧/205 工作任务四旅游投诉处理技巧/211 模块四旅游管理心理项目十旅游管理者心理/221 工作任务一旅游企业管理者的心理特质/222 工作任务二旅游企业管理者的领导艺术/228 工作任务三旅游企业领导者管理能力/236 项目十一旅游企业员工管理心理/243 工作任务一旅游职业压力与心理倦怠/244 工作任务二旅游企业员工激励心理/252 工作任务三旅游企业员工心理保健/259 参考文献 工作任务三旅游企业领导者管理能力/236 项目十一旅游企业员工管理心理/243 工作任务一旅游职业压力与心理倦怠/244 工作任务二旅游企业员工激励心理/252 工作任务三旅游企业员工心理保健/259 参考文献
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作者简介

王志凡,男,湖南高尔夫旅游职业学院党委副书记、校长、学术委员会主任,管理学在读博士。湖南省旅游学会旅游教育专业委员会副会长,湖南省职成教育学会高职旅游类专业委员会副会长,主要从事职业教育、旅游经济研究。主持研究湖南省社科基金课题1项、湖南省教育规划课题1项、国家级课题子课题1项,参与研究国家社科基金课题1项、湖南省重点青年项目课题2项,参与地方政府委托的区域旅游规划与开发课题3项,主编教材3部,发表论文10余篇,2015年被遴选为湖南省普通高等学校青年骨干教师、国内访问学者。周婵 女,湖北大学旅游管理硕士。现为武汉学院工商管理系旅游专业教师。主要从事旅游管理、酒店管理、乡村旅游等方面的教学和科研工作。主讲“旅游心理学”、“酒店前厅客房管理”等专业课程。公开发表学术论文10余篇,参与编写教材3部。

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