150道低卡营养蔬菜汤
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- ISBN:9787518424481
- 装帧:128g哑粉纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:24cm
- 页数:191页
- 出版时间:2019-06-01
- 条形码:9787518424481 ; 978-7-5184-2448-1
本书特色
《150道低卡营养蔬菜汤》介绍含西式风味汤、日式风味汤、异域风味汤、中式风味汤、韩式风味汤、浓汤、水果汤在内的 150 道高级又朴素的汤品,保留食物天然颜色、味道、营养。指导读者如何享有低盐、低油、低热量的健康生活,既让人食欲大开,却又不给身体增加额外负担。将美味的秘诀以通俗易懂和直观的方式向读者呈现,是专业厨师及所有热爱美食的读者的实用指南。
内容简介
本书共计“日式汤”“西式汤”“中式、韩式汤”“食物汤”“流行汤”等5章, 是一本能满足胃和心情的汤类食谱。从“清真秋葵汤”等健康食谱中, 刊登了像“3种奶酪的奶油培根肉汤”、“香辣风味汤”等, 很多女性读者每天吃也不会厌倦的原创食谱。也介绍了在家庭中简单的“鸡汤”“和风汤”“蔬菜汤”的使用方法, 同时也介绍了用米和面所做的主餐以及提供营养素补充的装饰配料等。
目录
作者简介
枝顺(エダジュン) 料理爱好者。公共营养管理师。不局限于常规的烹饪方法,注重从烹饪过程中发现乐趣。著有《爱上香菜料理》(PARCO 出版)、《150 道低卡营养蔬菜汤》(诚文堂新光社)等。
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