- ISBN:9787122338082
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:75
- 出版时间:2019-07-01
- 条形码:9787122338082 ; 978-7-122-33808-2
本书特色
本书为日本原版引进,以树脂黏土为材料,结合颜料或者画笔涂色,制作成各种各样逼真的蛋糕、点心等甜点。干燥后的作品造型精美,可以永久保存。易于制作,可以当做迷你小道具,或者玩偶的配饰,也可以做成手机挂坠等。适合手工爱好者参考。
内容简介
甜点店的展柜中摆放的各种蛋糕,看上去就让人激动。
本书中,介绍了许多让人激动的树脂黏土甜点。
松软的海绵蛋糕,入口即化的慕斯蛋糕,外酥里嫩的泡芙,堆满水果的蛋挞,脆爽多汁的樱桃派。
表现出味感丰富的真实质感和树脂黏土的独特效果。
用黏土成形坯料,颜料或涂料烧制颜色,再制作水果等零件作为装饰。
完成一个甜点的过程并不轻松,但完成时的成就感及喜悦感无与伦比。
制作方法通过图片仔细说明,初学者也能轻松制作完成。
而且,相同作品搭配各种创意装饰,视觉效果也会有所变化。
不妨以甜点师的心情,开始制作属于自己的树脂黏土甜点。
目录
基本的材料 2
基本的工具 4
1 海绵蛋糕/慕斯蛋糕 6
分切蛋糕 8
长方形蛋糕 9
蛋糕卷 10
婚礼蛋糕 11
果冻慕斯蛋糕 12
圆形巧克力慕斯蛋糕 13
整块蛋糕 14
树脂黏土甜点的基础课堂 16
制作方法 18
2 泡芙/蛋挞/派 28
奶油泡芙/巴黎车轮泡芙 30
闪电泡芙 31
蛋挞 32
小蛋挞 33
樱桃派 34
制作方法 35
3 装饰零件 46
草莓/香蕉/苹果 48
白桃/黄桃/黑莓/树莓/蓝莓/红醋栗/樱桃 52
橙子切片/猕猴桃/蜜瓜球/橙子/柚子 56
薄荷/细叶芹 61
核桃/杏仁/腰果/开心果 62
葡萄干/蔓越莓干/马卡龙 63
装饰巧克力 67
水果酱/巧克力酱 70
专栏
树脂黏土甜点饰品 72
钥匙扣/包挂饰/胸针
制作饰品的材料和工具 74
饰品的制作方法 75
作者简介
关口真优
甜点装饰作家。以“开心携带”为理念,擅长制作精致、纤细的作品,经常出席电视等媒体节目。2009年,于东京都半藏门成立了甜点装饰学校“Pastel Sweets”关口真优甜点装饰工作室”。培养出许多设计师,其技术受到海外广泛关注。目前,在台湾、新加坡均有举办讲座,向全世界分享甜点装饰的乐趣。著书较多,《树脂黏土面包》、《树脂黏土三明治》、《水晶土甜点》、《简单可爱的甜点&配饰》、《水晶滴胶配饰》等。
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