包邮特禽生产学

目录前言绪论 1一、特禽的分类 1二、特禽生产研究的内容 1三、发展特禽生产的意义 2四、特禽生产的历史与现状 3五、我国特禽生产的发展趋势 5六、我国特禽产业存在的问题与对策 6复习思考题 8**章 鹌鹁生产 9**节 概述 9第二节 鹌鹑的外貌特征和生物学特性 10一、外貌特征 10二、生物学特性 10第三节 鹌鹑的经济价值 11一、蛋用价值 11二、肉用价值 12三、经济价值 12第四节 鹌鹑的品种 13一、蛋用型鹌鹑品种和配套系 13二、肉用型鹌鹑品种 16第五节 鹌鹑的遗传与繁育 16一、鹌鹑的遗传 17二、鹌鹑的繁育 18第六节 鹌鹑的营养需要与饲料配方 23一、鹌鹑营养特点与饲养标准 23二、鹌鹑饲粮配合原则与饲料配方 25第七节 鹑舍与设备用具 26一、鹑舍的要求 26二、笼具 27三、食槽和饮水器 29第八节 鹌鹑的饲养管理 29一、雏鹑的饲养管理 29二、仔鹑的饲养管理 31三、种鹑及产蛋鹑的饲养管理 33四、肉用仔鹑的饲养管理 35第九节 鹌鹑的疾病防治 37一、鹌鹑溃疡性肠炎 37二、鹌鹑马立克氏病 37三、鹌鹑新城疫 38四、传染性支气管炎 38复习思考题 39第二章 肉鸽生产 40**节 概述 40第二节 肉鸽的外貌特征和生物学特性 41一、外貌特征 41二、生物学特性 42三、鸽的语意与行为 43第三节 肉鸽的经济价值 44第四节 肉鸽的品种 45一、石歧鸽 45二、佛山鸽 45三、王鸽 45四、蒙丹鸽 45五、鸾鸽 45六、贺姆鸽 46七、卡奴鸽 46八、泰深鸽 46第五节 肉鸽的繁殖与选择 46一、肉鸽的繁殖 46二、肉鸽的选种选配与提纯复壮 51三、繁育方法 54第六节 肉鸽营养需要及饲料配方 55一、鸽酌消化系统 55二、肉鸽营养需要的特点 55三、肉鸽常用的饲料种类 57四、肉鸽的饲料配方举例 58五、肉用鸽颗粒饲料的应用 58六、鸽乳的研制与应用 59七、保健砂的补充与使用 61八、肉鸽对保健砂的消耗量 61第七节 肉用鸽舍与笼具设备 62一、肉用鸽舍要求 62二、鸽笼及相关用具设备 63第八节 肉鸽的饲养管理 64一、肉鸽养育阶段的划分 64二、肉鸽的日常管理 64三、肉鸽各阶段的饲养管理 67四、肉鸽生产中异常情况的处理 71五、蛋用鸽各阶段的饲养管理 74第九节 肉鸽的疾病防治 75一、鸽的常见传染病 75二、鸽的常见寄生虫病 78复习思考题 82第三章 火鸡生产 83**节 概述 83第二节 火鸡的外貌特征和生物学特性 83一、外貌特征 83二、生物学特性 84第三节 火鸡的经济价值 85一、肉用价值 85二、营养价值 86第四节 火鸡的品种 87一、标准品种 87二、非标准品种 88三、商业品种 89第五节 火鸡的繁育 90一、火鸡的繁殖特点 90二、火鸡人工授精技术 90三、火鸡的人工孵化 93第六节 火鸡的营养需要与饲料配方 96一、火鸡的营养需要 96二、火鸡的饲料配方举例 98第七节 火鸡的饲养管理 101一、雏火鸡的饲养管理 101二、育成期的饲养管理 104三、产蛋期的饲养管理 106四、商品肉火鸡的饲养管理 109第八节 火鸡的疾病防治 111一、支原体病 111二、出血性肠炎 112三、冠状病毒性肠炎 113四、鼻气管炎 113五、白发性心肌炎 114复习思考题 114第四章 珍珠鸡生产 115**节 概述 115第二节 珍珠鸡的外貌特征和生物学特性 115一、外貌特征 115二、生物学特性 115第三节 珍珠鸡的经济价值 116第四节 珍珠鸡的品种 117一、银斑珠鸡 117二、西伯利亚白珠鸡 117三、沙高尔斯白胸珠鸡 118第五节 珍珠鸡的繁育 118一、珍珠鸡的繁殖特点 118二、珍珠鸡的人工授精 119三、珍珠鸡的人工孵化 119四、珍珠鸡的雌雄鉴别 120五、种用珍珠鸡的选择 120第六节 珍珠鸡的营养需要与饲料配方 120一、珍珠鸡的营养需要 120二、饲料配方举例 123第七节 珍珠鸡的饲养管理 123一、雏鸡的饲养管理 123二、育成期的饲养管理 126三、产蛋期的饲养管理 128四、珍珠鸡的放牧管理 129五、肉用珍珠鸡的饲养管理 129第八节 珍珠鸡的疾病防治 130一、传染性肠炎 130二、念珠菌病 131三、巴氏杆菌病 131四、其他疾病防治 131复习思考题 132第五章 雉鸡生产 133**节 概述 133第二节 雉鸡的外貌特征和生物学特性 134一、外貌特征 134二、生物学特性 134第三节 雉鸡的经济价值 135一、营养价值 135二、药用价值 136二、其他价值 136第四节 雉鸡的品种 136一、美国环颈雉鸡 136二、河北亚种雉鸡 136三、左家雉鸡 137四、黑化雉鸡 137五、浅金黄色雉鸡 137六、白雉鸡 137七、特大型雉鸡 137第五节 雉鸡的繁育 138一、种雉的选择 138二、雉鸡的繁殖特点 138三、雉鸡的繁殖技术 138第六节 雉鸡的营养需要与饲料配方 141一、雉鸡的营养需要 141二、雉鸡饲料配方举例 143第七节 雉鸡的饲养管理 143一、雉鸡舍的建造 143二、雏雉鸡的饲养管理 144三、青年雉鸡的饲养管理 146四、成年种雉鸡的饲养管理 147第八节 雉鸡的疾病防治 148一、雉鸡新城疫 148二、雉鸡霍乱病 149三、雉鸡大理石脾病 150四、群养雉鸡啄癖 150复习思考题 151第六章 乌骨鸡生产 152**节 概述 152第二节 乌骨鸡的外貌特征与生物学特性 152一、外貌特征 152二、生物学特性 153第三节 乌骨鸡的经济价值 153一、营养价值 153二、药用价值 154三、观赏价值 155第四节 乌骨鸡的品种 155一、白丝羽乌骨鸡 155二、黑丝羽乌骨鸡 156三、江山白羽乌骨鸡 156四、盐津乌骨鸡 157五、雪峰乌骨鸡 157六、四川山地乌骨鸡和天府乌骨鸡 157七、余干乌骨鸡 157八、东乡黑鸡 158九、矮小型黑羽乌骨鸡 158十、美国天宝乌鸡 158第五节 乌骨鸡的繁育 159一、繁殖特点 159二、种鸡选择要求 159三、人工孵化 160第六节 乌骨鸡的营养需要和饲料配方 162一、乌骨鸡的营养需要 162二、乌骨鸡的饲料配方举例 163第七节 乌骨鸡的饲养管理 163一、雏鸡的饲养管理 163二、乌骨鸡育成期饲养管理 165三、成年种用乌骨鸡的饲养管理 167复习思考题 169第七章 鹧鸪生产 170**节 概述 170第二节 鹧鸪的外貌特征和生物学特性 171一、外貌特征 171二、生物学特性 171第三节 鹧鸪的经济价值 172第四节 鹧鸪的繁育 173一、鹧鸪的繁殖特点 173二、种用鹧鸪的选择 173三、鹧鸪的人工孵化 174第五节 鹧鸪的营养需要与饲料配方 175一、鹧鸪的营养需要 175二、饲料配方举例 176第六节 鹧鸪的饲养管理 177一、鹧鸪舍与笼具设备 177二、雏鸪的饲养管理 179三、青年鸪的饲养管理 182四、成年鸪的饲养管理 183五、肉用仔鸪的饲养管理 184第七节 鹧鸪的疾病防治 184一、新城疫 185二、白痢 185三、黑头病 185复习思考题 186第八章 野鸭生产 187**节 概述 187第二节 野鸭的外貌特征和生物学特性 187一、外貌特征 187二、生物学特性 188第三节 野鸭的经济价值 189第四节 野鸭的品种 190一、野生品种 190二、商用品种 190第五节 野鸭的繁殖 191一、野鸭的繁殖特点 191二、野鸭的人工孵化 191第六节 野鸭的营养需要与饲料配方 192一、野鸭的营养需要 192二、饲粮配方 193第七节 野鸭的饲养管理 194一、雏野鸭的饲养管理 194二、商品野鸭的饲养管理 198三、育成野鸭的饲养管理 199四、种野鸭产蛋期的饲养管理 200第八节 野鸭的疾病防治 201一、鸭瘟 201二、鸭病毒性肝炎 201三、鸭传染性浆膜炎 202复习思考题 202第九章 番鸭生产 203**节 概述 203第二节 番鸭的外貌特征与生物学特性 203一、外貌特征 203二、生物学特性 203第三节 番鸭的品种 204第四节 番鸭与半番鸭的经济价值 204一、番鸭的经济价值 204二、半番鸭的经济价值 205第五节 番鸭种蛋的孵化 206一、种蛋的选择、消毒与贮存 206二、种蛋人工孵化 206第六节 番鸭、半番鸭的饲养标准和伺粮配方 208第七节 番鸭的饲养管理 212一、番鸭育雏期的饲养管理 212二、中、大鸭阶段的饲养管理 215三、育成期的饲养管理 215四、种番鸭产蛋期的饲养管理 218五、种番鸭换羽期的饲养管理 221六、人工授精技术 221第八节 番鸭的疾病防治 224一、鸭瘟 224二、鸭病毒性肝炎 225三、禽流感 226四、番鸭细小病毒病 227五、番鸭呼肠孤病毒病 228六、鸭传染性浆膜炎 229复习思考题 230第十章 鸵鸟生产 231**节 概述 231第二节 鸵鸟的外貌特性和生物学特性 231一、外貌特性 231二、解剖特点与消化特性 232三、生物学特性 232第三节 鸵鸟的经济价值 233第四节 鸵鸟的品种