普通高等教育“十二五”规划教材有机化学实验(第二版)

第二版前言版前言章有机化学实验的一般知识11.1有机化学实验的目的和任务及实验室规则11.1.1有机化学实验的目的和任务11.1.2有机化学实验室规则11.2有机化学实验的安全知识21.2.1有机化学实验的特点21.2.2实验室安全守则21.2.3实验室意外事故的预防及处理21.3有机化学实验常用玻璃仪器及装置41.3.1有机化学实验常用玻璃仪器41.3.2玻璃仪器的使用、洗涤和干燥61.3.3常用有机化学实验装置71.4有机化学实验常用设备111.4.1加热设备111.4.2搅拌设备111.4.3减压设备121.4.4其他设备121.5加热、冷却与干燥131.5.1加热131.5.2冷却131.5.3干燥141.6预习报告、实验记录和实验报告的要求及书写151.6.1预习报告151.6.2实验记录161.6.3实验报告161.7有机化学文献简介161.7.1期刊161.7.2文摘181.7.3工具书181.7.4参考书191.7.5网络信息资源20第2章基础实验222.1基本实验操作22实验1配塞的钻孔和简单玻璃工操作222.2物理性质测定24实验2有机化合物熔点的测定25实验3有机化合物沸点的测定29实验4折射率的测定30实验5旋光度的测定332.3固体有机化合物的分离提纯35实验6重结晶35实验7升华402.4液体有机化合物的分离提纯41实验8简单蒸馏42实验9减压蒸馏44实验10共沸蒸馏47实验11水蒸气蒸馏48实验12分馏512.5萃取分离52实验13液液萃取53实验14液固萃取552.6经典色谱法57实验15柱色谱57实验16薄层色谱59实验17纸色谱61第3章基本有机合成实验643.1烯烃的制备64实验18环己烯的制备643.2卤代烷的制备66实验19溴乙烷的制备67实验20正溴丁烷的制备693.3醇的制备72实验21三苯甲醇的制备733.4醚的制备77实验22乙醚的制备77实验23正丁醚的制备793.5酮的制备82实验24环己酮的制备82实验25苯乙酮的制备853.6羧酸的制备87实验26苯甲酸的制备873.7柏琴反应和β-芳基丙烯酸的制备89实验27肉桂酸的制备893.8羧酸酯的制备92实验28乙酸乙酯的制备92实验29乙酸正丁酯的制备953.9乙酰乙酸乙酯的制备及其在合成中的应用97实验30乙酰乙酸乙酯的制备97实验314-苯基-2-丁酮的制备1003.10芳香胺的酰化102实验32乙酰苯胺的制备1023.11芳香族硝基化合物的制备105实验33邻硝基苯酚和对硝基苯酚的制备1053.12重氮盐的制备及其反应109实验34甲基橙的制备1093.13无水溶剂的制备112实验35氧化钙法制备无水乙醇112第4章综合实验1154.1天然有机化合物的提取115实验36黑胡椒中提取胡椒碱115实验37橙皮中提取柠檬烯119实验38茶叶中提取咖啡因1214.2色谱分析法124实验39橙皮提取物的气相色谱分析124实验40高效液相色谱法测定饮料中咖啡因1264.3现代波谱技术128实验41黄连素的紫外光谱分析128实验42苯乙酮的红外光谱测定及结构分析131实验43核磁共振氢谱测定乙酰乙酸乙酯互变异构体1324.4有机化合物的合成及官能团的定性定量分析135实验442-叔丁基对苯二酚135实验45甲基叔丁基醚138实验46乙酰水杨酸141实验47苯乙醇酸145实验48苯氧乙酸150实验49邻苯二甲酸二丁酯154实验508-羟基喹啉158实验51对氨基苯磺酰胺160第5章设计实验166实验52正交设计法制备香豆素166实验53正交设计及微波辐射制备肉桂酸酯170实验54相转移催化法制备二茂铁及其应用173实验55微波辐射及相转移催化法制备对甲苯基苄基醚177实验56超声波辐射制备糠叉乙酰苯178实验57超声波辐射提取天然药物大黄游离蒽醌及表征178实验58室温离子液体1-甲基-3-丁基咪唑溴盐的制备179实验59室温离子液体催化制备医药中间体3，4-二氢嘧啶-2(1H)-酮179实验60麻醉剂苯佐卡因的制备及表征180实验61聚合法制备高吸水树脂聚丙烯酸钠181主要参考文献182附录183附录1常用元素的相对原子质量(1997)183附录2常用有机试剂的精制183附录3部分共沸混合物的性质186附录4关于毒性、危害性化学药品的知识187附录5常见官能团红外光谱特征谱带190附录6常见结构单元的质子化学位移范围191