全国中医药行业高等教育十三五规划教材配套用书中药炮制学实验指导

　　《中药炮制学实验指导（新世纪第二版）/全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材配套用书》：　　4.酒续断取净续断片，加入定量黄酒拌匀，闷润至酒被吸尽，置热锅内，文火加热，炒至微带黑色时，取出，放凉。　　每100kg续断片，用黄酒10kg。　　5.酒丹参取净丹参片，加入定量黄酒拌匀，闷润至酒被吸尽，置热锅内，文火加热，炒至黄褐色，取出晾凉。筛去碎屑。　　每100kg丹参片，用黄酒10kg。　　6.酒川芎取净川芎片，加入定量黄酒拌匀，闷润至酒被吸尽，置热锅内，文火加热，炒至棕黄色时，取出，晾凉。筛去碎屑。　　每100kg川芎片，用黄酒10kg。　　7.酒大黄取净大黄片或块，加入定量黄酒拌匀，闷润至酒被吸尽，置热锅内，文火加热，炒至色泽加深，取出，晾凉。筛去碎屑。　　每100kg大黄片或块，用黄酒10kg。　　（二）醋炙法　　先拌醋后炒药：将净制或切制后的药物，加入定量的米醋拌匀，闷润，待醋被吸尽后，置炒制容器内，用文火炒至一定程度，取出，晾凉。　　先炒药后喷醋：将净选后的药物，置炒制容器内，炒至表面熔化发亮（树脂类）或表面颜色改变，有腥气溢出（动物粪便类）时，喷洒定量米醋，炒至微干，取出后继续翻动，摊开晾干。　　每100kg药物，用米醋20-30kg。　　1.醋香附取净香附颗粒或片，加定量米醋拌匀，闷润至醋被吸尽，置热锅内，文火加热炒干，至表面呈棕褐色时，取出，晾凉。　　每100kg香附，用米醋20kg。　　2.醋延胡索取净延胡索片，加入定量米醋拌匀，闷润至醋被吸尽，置热锅内，文火加热，炒至深黄色，取出，放凉。　　每100kg延胡索，用米醋20kg。　　3.醋乳香取净乳香，置热锅内，文火加热，炒至冒烟，表面微熔，喷淋定量米醋，边喷边炒至表面显油亮光泽时，取出，摊开放凉。　　每100kg乳香，用米醋10kg。　　4.醋柴胡取净柴胡片，加入定量米醋拌匀，闷润至醋被吸尽，置热锅内，文火加热，炒至色泽加深，取出，放凉。　　每100kg柴胡，用米醋20kg。　　5.醋五灵脂取净五灵脂，置热锅内，文火加热，微炒后喷淋定量米醋，边炒边喷，炒至微干，有光泽时，取出，晾干。　　每100kg五灵脂，用米醋10kg。　　（三）盐炙法　　先拌盐水后炒药：将食盐加适量清水溶化，与药物拌匀，闷润至盐水吸尽，置炒制容器内，用文火炒至一定程度，取出，晾凉。　　先炒药后加盐水：先将药物置炒制容器内，用文火炒至一定程度，再喷淋盐水，炒干，取出，晾凉。　　每100kg药物，用食盐2kg。　　1.盐杜仲取杜仲丝或块，加盐水拌匀，润透，置热锅内，用中火炒至颜色加深、有焦斑时，丝易断时，取出，晾凉。　　每100kg杜仲，用食盐2kg。　　2.盐黄柏取黄柏丝或块，加盐水拌匀，润透，置热锅内，用文火加热，炒至颜色变深、有焦斑时，取出，晾凉。　　每100kg黄柏，用食盐2kg。　　3.盐车前子取净车前子，置热锅内，用文火加热，炒至略有爆裂声、微鼓起时，喷淋盐水，炒干，取出，晾凉。　　每100kg车前子，用食盐2kg。　　（四）姜炙法　　将药物与一定量的姜汁拌匀，闷润至姜汁渗入药物内部。然后置炒制容器内，用文火炒至一定程度，取出，晾凉。　　每100kg药物，用生姜10kg或用干姜，干姜用量为生姜的三分之一。　　1.姜厚朴取厚朴丝，加姜汁拌匀，闷润至姜汁吸尽，置热锅内，用文火加热，炒干，取出晾凉。　　每100kg厚朴，用生姜10kg。姜汁可用煎汁（煎二次）或捣汁的方法制备。　　2.姜竹茹取竹茹段或团，加姜汁拌匀，闷润至姜汁吸尽，置热锅内，用文火加热，至微黄色、略有焦斑时，取出，晾凉。　　每100kg竹茹，用生姜10kg。姜汁可用煎汁（煎二次）或捣汁的方法制备。　　……