威士忌

苏格兰和爱尔兰之间关于威士忌起源的争端尚未解决(这两种威士忌酒也以单词结尾中有无字母“e”来区分) ，这当然不能阻止威士忌酒成为世界上消费量*大的产品之一，以及征服全球市场、赢得许多鉴赏家的赞赏，这种蒸馏酒有着悠久的历史和独特的特点。由戴维德·泰尔齐奥蒂(Davide Terziotti)和克劳迪奥·里瓦(Claudio Riva)两位专家撰写，带你走进威士忌的世界，从基本原料开始，到生产方法和主要的地区品种，揭示美国威士忌和加拿大威士忌的区别以及爱尔兰威士忌和苏格兰威士忌的区别。这本书解释了知名产品标签上的单一麦芽、混合谷物和单一谷物等术语，介绍了当今市场上非常受欢迎的威士忌，并附有说明，描述了它们的特点、风味和与众不同之处。 本书的*后一章有法比奥·佩得罗尼(Fabio Petroni)拍摄的精彩照片，推荐了一系列经典或创新的以威士忌为基酒的鸡尾酒，配上简单易学的酒谱，包含了自己制作鸡尾酒所需的所有信息。