中华文化经典选读

　　译文　　茶树是中国南方种植的一种优良植物。树有一尺、两尺甚至几十尺高。在巴山和峡川一带，*粗的茶树需两人合抱，只有先砍下枝条后才能采摘茶叶。茶树的形状如同瓜芦木，树叶如同栀子，花如同白蔷薇，种子类似于棕榈树的种子，花蒂像丁香，根类似于胡桃树的根。　　茶，当作字，从部首上看，或从属于“草”部，或从属于“木”部，或者“草”“木”并从。茶的名称，**叫茶，第二叫贾，第三叫蔎，第四叫茗，第五叫荈。　　茶树生长的土地，以长在乱石缝隙间的品种*好，其次是长在砂石砾壤里，品质*差的生长于黄土平原。凡是种植技术不严密扎实的，尽管种植了也不会长得茂盛。种茶倘若能像种瓜那样精心照顾，三年就可以采摘茶叶。生长在山林野外的茶叶品质比较好，园林栽培的品质比较差。生长在向阳山坡而且有树木遮阴的茶树，芽叶呈现出紫色的品质比较好，呈绿色的则比较差；芽叶如同春笋似的品质较好，芽叶短小的品质较差；芽叶成卷状的品质较好，芽叶舒展平直的品质较差。背阴山谷里生长的茶树，就不能采摘茶叶，因为它有太重的寒性，喝了会凝聚滞留在腹内，使人患腹中长肿块的疾病。　　茶的用途，因为它品味寒，*适合人们做饮料。品行优良、德行俭朴的人，如果干热口渴、心胸郁闷、头疼脑痛、眼睛干涩、四肢烦乱、全身骨节不舒服，只要喝上四五口茶，就好像醍醐灌顶、喝了甘露一样清爽甜美。但假如采的时节不对，制造又不精细，而且还掺杂了野苹，喝了就会生病。饮茶也会喝出毛病，就像人们吃人参也会受害一样。品质*好的人参出产于上党，品质中等的出产于百济、新罗。品质差的出产于高丽。而泽州、易州、幽州、檀州出产的人参，就没有什么疗效，更何况用不是人参的冒牌货来充真的人参呢！假如把荠苊假冒的人参喝了，那么人就有可能得多种疾病。知道了人参有时也会对人体有害处这个道理后，那么茶叶使人体受害的道理也就完全清楚了。　　六陈书·周弘正传　　【导读】　　姚思廉（557-637），字简之，一说名简，字思廉，京兆万年（今陕西省西安市长安区）人，唐朝初期史学家。其父为姚察，在陈时任吏部尚书，著陈梁二史，未成，姚思廉在其父的基础上完成了史书的编纂。他自幼习史，后曾任隋朝代王杨侑侍读。唐李渊称帝后，为李世民秦王府文学馆学士。自玄武门之变，进任太子洗马。贞观初年，又任著作郎，为唐初“十八学士”之一。官至散骑常侍，受命与魏征同修梁陈二史。自贞观三年至贞观十年，历时七年*终完成了《梁书》与《陈书》的撰写工作。又著有《文思博要》，现已失传。其文字简洁朴素，力戒追求辞藻的浮泛，继承了司马迁及班固的文风与笔法，在南朝诸史中是难能可贵的。　　《陈书》是记载南朝陈历史的纪传体断代史，共36卷，由姚思廉及其父相继编纂，成书于唐贞观十年（396），所著记载自陈武帝陈霸先即位至陈后主陈叔宝亡国前后33年间的史实。