旅游餐饮服务企业会计(第3版)

**章 总论
**节 旅游餐饮服务企业会计概述
第二节 会计基本假设和会计信息质量要求
第三节 旅游餐饮服务企业的会计要素和会计科目
练习题

第二章 货币资金和结算业务
**节 货币资金概述
第二节 库存现金
第三节 备用金
第四节 银行存款
第五节 结算业务
第六节 企业与银行对账的方法
第七节 外币业务
练习题

第三章 存货
**节 存货概述
第二节 原材料
第三节 低值易耗品
练习题

第四章 固定资产、无形资产和长期待摊费用
**节 固定资产
第二节 无形资产
第三节 长期待摊费用
练习题

第五章 旅游经营业务
**节 旅游经营业务概述
第二节 国际结算
第三节 旅游经营业务收入
第四节 旅游经营业务成本
练习题

第六章 餐饮经营业务
**节 餐饮经营业务概述
第二节 餐饮制品的原材料
第三节 餐饮制品的成本
第四节 餐饮经营业务收入
练习题

第七章 服务经营业务
**节 服务经营业务概述
第二节 客房经营业务
第三节 美容经营业务
第四节 广告经营业务
第五节 沐浴经营业务
第六节 洗染经营业务
第七节 照相经营业务
第八节 修理经营业务
练习题

第八章 商场经营业务
**节 商场经营业务概述
第二节 数量进价金额核算
第三节 售价金额核算
练习题

第九章 对外投资
**节 对外投资概述
第二节 交易性金融资产
第三节 持有至到期投资
第四节 可供出售金额资产
第五节 长期股权投资
练习题

第十章 负债
**节 负债概述
第二节 流动负债
第三节 非流动负债
练习题

第十一章 所有者权益
**节 所有者权益概述
第二节 实收资本
第三节 资本公积和其他综合收益
第四节 留存收益
练习题

第十二章 期间费用和政府补助
**节 期间费用概述
第二节 期间费用的核算
第三节 政府补助
练习题

第十三章 税金和利润
**节 税金和教育费附加
第二节 利润
第三节 利润分配
练习题

第十四章 财务报告
**节 财务报告概述
第二节 资产负债表
第三节 利润表
第四节 现金流量表
第五节 所有者权益变动表
第六节 附注
第七节 财务报表的分析
第八节 前期差错及其更正
练习题
附录A 复利现值系数表
附录B 年金现值系数表
附录C 是非题、单项选择题和多项选择题答案