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- ISBN:9787521008098
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:132
- 出版时间:2021-10-30
- 条形码:9787521008098 ; 978-7-5210-0809-8
内容简介
单环刺螠(Urechis unicinctus)是一种具有较高营养保健和开发利用价值的海洋生物。国内俗称为海肠、海鸡子。科学研究发现,单环刺螠体内含有多种抗菌、抗炎、抗氧化、抗凝血、抑制血栓、抗肿瘤等功能的生物活性物质,在食品、保健品、特殊医用食品、化妆品、医用材料等领域具有良好的应用开发前景。本书基于作者多年来的研究基础和工作经验,结合目前已发表的文章、著作等,从单环刺螠的基础生物学说起,系统介绍了目前关于单环刺螠的科学认知和开展人工育苗养殖、加工利用的现状。可为从事单环刺螠生物学研究、实施人工育苗和养殖提供所需的经验和帮助。也可为开展单环刺螠的加工利用提供方向指引。
目录
章 总论
节 螠的分类
第二节 单环刺螠基础生物学
第三节 开展单环刺螠育苗、养殖的理由
第二章 单环刺螠的人工育苗
节 育苗设施的要求
第二节 育苗前的准备工作
第三节 单环刺螠的人工育苗
第三章 单环刺螠的工厂化养殖
节 养殖设施
第二节 养成及管理
第三节 混合养殖模式的探讨
第四节 工厂化养殖的问题探讨
第四章 单环刺螠的池塘养殖
节 池塘养殖
第二节 混合养殖模式
第三节 池塘养殖的问题探讨
第五章 单环刺螠滩涂增养殖与增殖放流
节 单环刺螠滩涂底播养殖
第二节 单环刺螠的增殖放流
第六章 单环刺螠开发潜力
节 单环刺螠的营养价值
第二节 单环刺螠体内的活性物质
第三节 单环刺螠的开发利用探讨
参考文献
后记
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