农村书屋系列--黄粉虫高效养殖技术一本通

　　一、黄粉虫生物饲料的开发大规模饲养黄粉虫时，可使用发酵饲料，也称生物饲料。发酵就是把酵母、曲种等微生物在粗饲料中接种，产生有机酸、酶、维生素和菌体蛋白，使饲料变得软熟香甜，略带酒味，还可分解其中部分难以消化的物质，从而提高粗饲料的适口性和利用效率。利用微生物的发酵作用改变饲料原料的理化性质，降解饲料中的有毒有害成分，积累有用的中间代谢产物，增加饲料的适口性，提高饲料的营养价值和黄粉虫机体的消化吸收机能，使大量的农副产品和不宜作饲料的废弃物转化为黄粉虫饲料，从而达到大大降低黄粉虫养殖成本的目的，提高经济效益。同时，生物饲料是既能提高饲料的品质和卫生又能预防疾病、治理环境污染的黄粉虫“绿色食品”，提高了黄粉虫的产量与质量。用发酵饲料不仅生产成本低，而且营养丰富，是理想的黄粉虫饲料。高纤维素农副产品，如木屑、麦草、稻草、玉米秆、树叶等，均可经发酵处理后用于饲喂黄粉虫。黄粉虫消化道含有纤维素酶，经长期用木屑饲喂的黄粉虫可以逐渐适应消化木质纤维素。采用含木质纤维的饲料，一来可降低养殖成本，将废弃的农林副产品转化为优质的动物蛋白质，不与畜禽争饲料，同时也为黄粉虫的开发利用提供新的饲料来源。1.黄粉虫生物饲料的制备（1）生物饲料发酵的原料与设备生物饲料发酵的原料来源很广泛，包括各种农作物的副产物，如秸秆、蔓叶、糠皮、麸壳和种种无毒树叶、野菜以及农副产品加工业的废渣如薯渣、木薯渣、淀粉渣、蔗渣、糠醛渣等的粗饲料。凡不能作为青饲料或失掉用作为青饲料机会的各种粗饲料，都可以作为生物饲料的发酵原料。发酵饲料的原料应该不霉不烂，尽量多种混合，以利于互补，提高质量。粗饲料发酵的设备很简单，可以采用地面堆积发酵，也可以采用缸、池、罐、塑料袋以及薄膜衬里的筐篓等容器来发酵；还可以采用前期地面发酵，后期装缸发酵等。（2）生物饲料发酵的一般方法①原料的预处理。干粗饲料发酵前要粉碎，机械粉碎细度既要有利于增加微生物与纤维素的接触面，又要有利于培养微生物时有效控制空气、温度、湿度和酸碱度。一般说来，原料要细，但也不是越细越好，一般细度为1毫米。如果原料粉碎过细，原料中缺乏空气，不利于控制温度、湿度，对微生物生长繁殖也是有害的。原料除了采用机械粉碎外，必要时还可以采用蒸煮和化学处理等方法（如酸碱和氨化处理等），提高底物对酶的敏感性，减少底物的抗性，使酶充分发挥作用。例如，曲霉糖化熟料的效果好，用熟料制作发酵饲料香味浓、品质高，当然，原料是否需要蒸煮或化学处理，要综合考虑，择优选择。②自制曲种制备。采集辣蓼、水蓼、旱田蓼、黏毛蓼等植物的全草（以开花期为好），晒干粉碎，取0.5～1千克干粉或鲜蓼1～2千克切碎，加水15千克左右，煮沸半小时后，与10千克麦麸拌匀，干湿度以手捏成团不滴水为宜，松松装入木制曲盆，厚度为3厘米左右，将3～5盆重叠起来，上层盖上湿麻袋和塑料薄膜，保温保湿，12小时以后待温度上升到40℃，可错盆（上下调换）或敞开降温，即可使用或晒干保存。好的曲种应上下一致，长满白色菌丝结块成饼，晾干后成灰白色。③原料的配合与拌料。一是要合理配合，以利互补。由于各种粗饲料化学组成不一样，其间附着的微生物种群也有很大的差异，如果能将多种粗饲料按一定的比例混合，不仅可以使营养成分互补，而且可以使微生物种群互补，这样有利于微生物的生长繁殖以及分解纤维素、合成菌体蛋白和有用的中间代谢产物，例如：豆科秸秆含蛋白质较多而含糖量少，并且有腥味，如果与含糖较多、含蛋白质又较少的禾本科植物混合发酵，不但能使营养成分互补，促进微生物的生长繁殖，而且可以避免豆科植物单独发酵时产生不良的气味。用青干草粉与甘薯秧面混合发酵，也比单独发酵好。比如有采用各20%的玉米秸、稻草秸、油菜荚壳和10%的茅草、30%的菜子饼粉混合多菌发酵，其粗蛋白含量高达24%，且香味浓厚，试投喂黄粉虫，效果很好。发酵后香味浓厚，可以投喂黄粉虫，降低成本，提高效益。为了补充微生物发酵的营养，提高发酵饲料的营养价值，可以根据需要，在原料中添加少量的麸皮、淀粉类、废糖蜜及食盐、味精等，但制作发酵饲料时，一般不应将精料加入（全价饲料中的不需要脱毒处理的大宗原料如豆粕、玉米面、麸皮等，这些原料不能在发酵时大量加入，只能是补充少量地加入，以增加微生物发酵时的启动力），这些精料应在发酵饲料完毕后，在喂的时候加入，如果在发酵料中加入，会增加物料的损耗。……