运营管理(江苏省本科优秀培育教材)

前言
第1篇 绪论
第1章 运营管理导论
学习目标
导入案例
1.1 运营管理概述
1.2 运营管理的地位和作用
1.3 运营管理的发展历程
1.4 现代运营管理的特征
思考与练习
案例分析
本章测试
延伸书目
第2章 运营战略
学习目标
导入案例
2.1 企业战略与战略管理
2.2 运营战略概述
2.3 运营战略的制定与实施
思考与练习
案例分析
本章测试
延伸书目
第2篇 运营系统的组织和设计
第3章 产品开发与服务设计
学习目标
导入案例
3.1 新产品开发
3.2 R&D与产品开发组织
3.3 生产流程设计与选择
3.4 服务设计
思考与练习
案例分析
本章测试
延伸书目
第4章 运营系统的布局
学习目标
导入案例
4.1 企业选址
4.2 设施布置
4.3 非制造业的设施布置
思考与练习
案例分析
本章测试
延伸书目
第5章 生产过程组织
学习目标
导入案例
5.1 生产过程及其组成
5.2 生产过程时间组织
5.3 流水线生产组织
5.4 成组技术
思考与练习
案例分析
本章测试
延伸书目
第6章 工作系统设计
学习目标
导入案例
6.1 工作设计
6.2 工作研究
6.3 工作测量
6.4 工作环境设计
思考与练习
案例分析
本章测试
延伸书目
第3篇 运营系统的运行和控制
第7章 需求预测
学习目标
导入案例
7.1 预测
7.2 定性预测方法
7.3 定量预测方法
7.4 预测误差与监控
思考与练习
案例分析
本章测试
延伸书目
第8章 生产计划
学习目标
导入案例
8.1 企业计划及编制
8.2 能力计划
8.3 备货型企业年度生产计划的制定
8.4 订货型企业年度生产计划的制定
思考与练习
案例分析
本章测试
延伸书目
第9章 库存管理
学习目标
导入案例
9.1 库存概述
9.2 库存控制基本模型
思考与练习
案例分析
本章测试
延伸书目
第10章 企业资源计划
学习目标
导入案例
10.1 MRP概述
10.2 MRPⅡ系统
10.3 ERP系统
思考与练习
案例分析
本章测试
延伸书目
第11章 作业计划与控制
学习目标
导入案例
11.1 作业计划概述
11.2 作业排序
11.3 服务作业计划
11.4 作业控制
思考与练习
案例分析
本章测试
延伸书目
第12章 供应链与物流管理
学习目标
导入案例
12.1 供应链管理概述
12.2 供应链管理下的物流管理
12.3 采购管理
12.4 企业生产物流与物流管理
思考与练习
案例分析
本章测试
延伸书目
第13章 项目计划管理
学习目标
导入案例
13.1 项目管理
13.2 网络计划技术概述
13.3 网络图的组成
13.4 网络时间参数计算
13.5 网络计划的优化
思考与练习
案例分析
本章测试
延伸书目
第4篇 运营系统的维护和改进
第14章 设备综合管理
学习目标
导入案例
14.1 设备管理概述
14.2 设备选择与评价
14.3 设备合理使用和维护保养
14.4 设备的检查与预防维修
14.5 设备更新与改造
思考与练习
案例分析
本章测试
延伸书目
第15章 现场管理
学习目标
导入案例
15.1 现场与现场管理
15.2 搬运管理
15.3 定置管理
15.4 “5S”活动
15.5 生产现场诊断
思考与练习
案例分析
本章测试
延伸书目
第16章 优选生产方式
学习目标
导入案例
16.1 优选生产方式的产生
16.2 准时化生产与精细化管理
16.3 精益生产
16.4 并行工程
16.5 敏捷制造
16.6 计算机集成制造系统
16.7 大规模定制
16.8 绿色生产
思考与练习
案例分析
本章测试
延伸书目
附表 标准正态分布表
参考文献