包邮堆肥微生物原理及双孢蘑菇栽培

目录
前言
上篇 堆肥
**章 农业废弃物 1
**节 我国农业废弃物的现状 1
第二节 我国农业废弃物资源化及处理技术 9
第三节 国外农业废弃物资源化处理现状 20
参考文献 23
第二章 堆肥概述 24
**节 堆肥的定义及用途 24
第二节 堆肥的发展历史 26
第三节 堆肥处理技术应用现状及存在的问题 29
参考文献 31
第三章 堆肥的生化过程 32
参考文献 41
第四章 堆肥动力学 43
**节 堆肥微生物生长动力学 43
第二节 堆肥酶反应动力学 45
第三节 好氧堆肥化过程动力学 48
参考文献 50
第五章 堆肥过程中的物质与能量平衡 52
**节 物质平衡 52
第二节 好氧堆肥过程中的能量平衡计算理论分析 61
参考文献 66
第六章 堆肥微生物学 67
**节 堆肥微生物的种类及特征 67
第二节 堆肥过程中的微生物学研究现状 72
参考文献 87
第七章 堆肥中的微生物学研究方法 90
**节 生物学、物理学研究方法 90
第二节 分子生态学研究方法 93
参考文献 102
第八章 堆肥中物质的降解与转化 104
**节 固体废弃物中复杂有机物组成及生物降解 104
第二节 腐殖质 125
第三节 堆肥化过程中氮素的损失及控制 136
参考文献 145
第九章 堆肥腐熟度 149
**节 堆肥的腐熟度与稳定性 149
第二节 堆肥腐熟度的判定 150
参考文献 164
下篇 食用菌栽培
第十章 食用菌的生物学基础 168
**节 食用菌的形态构造 168
第二节 食用菌的营养物质及其功能 171
第三节 食用菌对环境条件的要求 173
第十一章 食用菌的制种技术 176
**节 无菌操作技术 176
第二节 菌种制作 180
第三节 菌种复壮及保藏 184
参考文献 187
第十二章 双孢蘑菇栽培技术 189
**节 双孢蘑菇的生物学特性 190
第二节 出菇场地 200
第三节 培养料的堆制发酵 201
第四节 播种 216
第五节 发菌期管理 219
第六节 覆土 221
第七节 覆土后、出菇前管理 225
第八节 出菇管理与采收 227
第九节 病虫害及其防治 229
参考文献 247