山区蔬菜(食用菌)栽培与管理

**章 中国蔬菜文化
**节 中国蔬菜来源
第二节 蔬菜的营养价值
第三节 蔬菜分类方法
第四节 食用菌类蔬菜
第二章 蔬菜栽培基础
**节 蔬菜栽培基本制度
第二节 栽培季节与茬口安排
第三节 蔬菜的生长发育
第四节 蔬菜栽培的环境要求
第五节 植物蔬菜栽培基础
第六节 食用菌栽培基础
第七节 农业物联网
第三章 设施蔬菜栽培
**节 设施黄瓜越冬栽培技术
第二节 设施番茄越夏栽培技术
第三节 设施西葫芦越冬栽培技术
第四章 露地蔬菜栽培
**节 大白菜栽培技术
第二节 花椰菜栽培技术
第三节 胡萝卜栽培技术
第四节 马铃薯栽培技术
第五节 朝天椒栽培技术
第六节 南瓜栽培技术
第五章 食用菌栽培
**节 香菇栽培技术
第二节 黑木耳栽培技术
第三节 平菇栽培技术
第四节 羊肚菌栽培技术
参考文献