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星野 如何重新定义度假

星野 如何重新定义度假

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图文详情
  • ISBN:9787520729994
  • 装帧:平装-胶订
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:264
  • 出版时间:2022-11-01
  • 条形码:9787520729994 ; 978-7-5207-2999-4

本书特色

你的旅行计划,停滞有多久了?等了两三年,我们终于又重新开始慢慢恢复一个流动的世界。 拥有 5 个主要酒店品牌,运营着超过 50 家酒店,今天的星野集团可以说是日本度假行业的一块金字招牌。不过,作为一家历史超过百年的家族企业,在进入本世纪之前,它都只是日本长野县轻井泽地区的一家普通的温泉旅馆。星野集团多次实施了教科书式的改革,让自己一跃成为日本度假酒店界*成功的企业。星野集团的发展史是一个好的商业研究样本,在服务、设计、餐饮这些方面,星野既体现了日式传统,又做出了创新 本书分为六个部分,分别从“度假”“经营”“设计”“细节”“趋势”“数据”等方面,解析了星野从一家温泉旅馆到多品牌酒店集团的进化之路。

内容简介

你的旅行计划,停滞有多久了?等了两三年,我们终于又重新开始慢慢恢复一个流动的世界。拥有5个主要酒店品牌,运营着超过50家酒店,今天的星野集团可以说是日本度假行业的一块金字招牌。不过,作为一家历史超过百年的家族企业,在进入本世纪之前,它都只是日本长野县轻井泽地区的一家普通的温泉旅馆。星野集团多次实施了教科书式的改革,让自己一跃成为日本度假酒店界*成功的企业。星野集团的发展史是一个好的商业研究样本,在服务、设计、餐饮这些方面,星野既体现了日式传统,又做出了创新本书分为六个部分,分别从“度假”“经营”“设计”“细节”“趋势”“数据”等方面,解析了星野从一家温泉旅馆到多品牌酒店集团的进化之路。

目录

_ P R E 为何要读懂星野? _ S T A R T 星 海 森 雪 BRANDING STORY:星野进化之路 _ PA R T 1 走进星野之前,先来理解何为度假 CASE STUDY:轻井泽如何成为度假胜地 OLD SCHOOL:温泉旅馆简史 NEW TRENDS:旅人心中的度假,各不相同 _ PA R T 2 星野不止一面:多品牌战略的经营之道 星野旗下品牌巡礼 樱井润:子品牌如何保持个性 OMO:发掘城市的度假潜力 天台山嘉助:首个中国内地项目的*大挑战是什么? 在海外开酒店不是竞速跑,而是长跑 Tomamu:拯救一家濒临破产的度假村 大本营:在轻井泽营造一个社区 去滑雪!星野集团的新机会 *会做“社群”的啤酒品牌 _ PA R T 3 设计如何让酒店与众不同 虹夕诺雅为什么是你眼前的模样? 温泉街的绝地重生 酒店服装设计,大有门道! _ PA R T 4 决定酒店体验的那些细节 重新理解 Omotenashi 谁决定了酒店的口味? 好想拿回家:酒店里的动心好物 _ PA R T 5 benchmarks & trends BENCHMARK:家族企业创新者BENCHMARK:度假社区运营者BENCHMARK:度假体验创新者 酒店业新趋势度假酒店的挑战者 _ PA R T 6 重新审视星野 星野佳路:新项目都是从不安开始的 DATA:数据中的星野
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作者简介

赵慧 主编,“未来预想图”出品。
“未来预想图”:由《**财经》 杂志推出,是一个面向年轻人的生活方式项目,团队主要设立在东京,专注现代城市文明与生活美学。希望与大家共同打开视野,建立属于自己的生活方式。

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