王旭烽茅盾文学奖获奖作品:不夜之侯

序 两千年，一花独放，唯我独尊，尔后，华茶的下一个大时代，便以与以往迥然不同之命运开始了—— 有世纪初皖地民谣为证： 三月招得采茶娘，四月招得焙茶工； 千箱捆载百舸送，红到汉口绿吴中。 年年贩茶苦价贱，茶户艰难无人见； 雪中芟草雨中摘，千团不值一匹绢。 钱少秤大价半赊，口唤卖茶泪先咽。 官家榷茶岁算缗，贾胡垄断术尤神； 佣奴贩妇百苦辛，犹得食力饱其身。 就中*苦种茶人。 这首载于中国安徽《至德县志》的1910年间传唱的民谣，其中不但出现了历代民间茶歌中的谴责对象——官家，还出现了另一 个名词——贾胡。 贾胡，即来华经商的外国人，而由贾胡生发，另一个有关茶业行的名词——洋行，便要被我们引入20世纪初的视野之中了。 中国官方专门对外做生意的机构，古来有之。只是到得清代，方被称为洋行。洋行可以做各种生意，比如毛织品、洋布、钟表等， 但*大宗的生意，到底还是国之瑞草茶叶。 追本溯源，人类与茶的亲和，正是从华夏民族对人类的亲和开始的。恰如茶圣所言：飞禽、走兽和人类，都生活在天地之间，依靠饮食维持生命活动，饮食的意义是多么的深远啊！要解渴，就得饮水；要消愁，就得饮酒；要消睡提神，就得喝茶。（《茶经·六之饮》） 茶的发现和利用，是一个真正的东方传奇故事。《神农本草》中记载：神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。这个荼，就是茶。 神农在中国古书中，被描绘成一个头上长牛角缺一颗门牙的男子，一位距今四五千年前的上古时期的部落领袖。因为劝人们种百谷、植桑麻，被尊称为神农氏。他正是那种类似于古希腊普罗米修斯和俄国丹柯那样的受难英雄。他遍尝各种草木，不幸中毒倒下，恰有水珠从茶树上落下滴入口中，方才得救。 这个传说在一定程度上反映了历史的真实。因此，神农不但成了中国农业和医学的创始者，也成为世界上*早的茶叶发现和利用者。 中国*早的地方志书之一《华阳国志》告诉我们，三千年前，在现今中国的四川地区，人们就开始人工栽培茶树，并把它作为地方特产献给了当时的天子周武王。 战争打破了宁静的茶叶世界。两千多年前的春秋战国时期，关中地带的秦国人攻下了重峦叠嶂的巴蜀，中国西北部粗犷的士兵们惊异地发现了这种可以煎煮饮用的绿叶。这样，茶叶就裹在他们的马革中，翻出蜀道，被带向广阔的天地。 战国之前，中国的茶叶种植已从湖北延伸到湖南、江西地区。自此以后，便在长江中下游扩展。 茶，兴于唐而盛于宋。唐贞观十五年，茶作为文成公主的陪嫁品，不远万里，长途跋涉，来到了吐蕃松赞干布的故乡。饮茶习俗，从此传入西藏，成为边疆少数民族不可或缺的饮料。 在这个茶叶文明大传播的时期，茶在被架在马背上走向雪山草地的同时，也被僧侣们负在肩背上，带往寒冷的北方；然后，它又被盛入精美的器具，在宫廷达官贵人们的手中相互传递。公元8世纪初，北方饮茶习俗开始蔓延传播。 明代，中国著名的航海家郑和七下西洋，把茶带到了遥远的非洲东海岸和红海沿岸。 茶的羽翼已经丰满，下一个历史时期，它将在全世界翱翔。