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蟹譜·蟹略

蟹譜·蟹略

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图文详情
  • ISBN:9787501061143
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:166
  • 出版时间:2023-03-01
  • 条形码:9787501061143 ; 978-7-5010-6114-3

内容简介

《蟹谱》宋傅肱撰,两篇,清顺治《说郛》本。此书分总论、上篇、下篇及纪赋咏四个部分。总论先讲了蟹的名称、形貌和性躁,接着讲了几种蟹类及其区分,蟹的繁育及其生长过程,蟹的肥美及其受人推崇等,*后讲了螃蟹不但“滋味饮食,适人口腹”,而且具有美德。是一记录蟹况的重要文献。 《蟹略》宋高似孙撰,四卷,清抄本。此书共四卷:卷一为郭索传、蟹原、蟹象;卷二为蟹乡、蟹具、蟹品、蟹占;卷三为蟹贡、蟹馔、蟹牒;卷四为蟹雅、蟹志、赋咏。这是距傅肱《蟹谱》后的又一部螃蟹谱录,它篇幅更大,分条更细,材料更为丰富,涉及面更为广阔。以上两本为我们研究“海上丝绸之路”提供了非常独特的海洋物产文献资料。

目录

蟹谱 两篇 〔宋〕傅肱 撰 清顺治《说郛》刻本
蟹略 四卷 〔宋〕高似孙 修 清抄本
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