包邮“十四五”职业教育国家规划教材--前厅服务与管理(第二版)
- ISBN：9787503271793
- 装帧：平装-胶订
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：其他
- 页数：348
- 出版时间：2023-08-01
- 条形码：9787503271793 ; 978-7-5032-7179-3
内容简介
本书先后获评“十三五”江苏省高等学校重点教材、”十四五”职业教育江苏省规划教材、“十四五”职业教育国家规划教材，配套建有国家精品在线开放课程《前厅服务与管理》网络教学资源。教材立足于高职高专学生的学习现状和酒店前厅部的用人需求，根据“实际，实用、实践”的原则，将理论知识与实践能力的培养有机结合，注重反映产业升级、技术进步和前厅职业岗位变化的要求，融入前厅工作中的新知识、新技本、新工艺和新方法，体现以学生为主体的观念，符合学生职业能力的培养规律，突出产教结合，任务驱动，同时对接酒店前厅职业标准，行业标准。并引入国际先进理念。
目录
作者简介
姜华，硕士，副教授，南京旅游职业学院中青年骨干教师，房务教研室主任，主要研究方向：酒店前厅服务与管理、酒店市场营销。曾在高星级酒店营销前厅部工作多年，有丰富的实战经历与管理经验，与多家高星级酒店建立互动双赢的合作关系；担任国家职业技能鉴定考评员、江苏省旅游局导游资格现场考试评委，江苏省对口单招旅游管理专业技能考试考评委，多次受邀为星级酒店、政府机关、高校及物业管理公司开设培训讲座；主持省级教科研项目7项，获省市级优秀论文奖、案例奖5项，指导省级及以上学生实践项目3项，曾获校级青年教师授课竞赛、说课竞赛一等奖，校级优秀教学成果二等奖2项；并在省级及以上刊物发表论文20余篇，主编“十二五”职业教育国家规划教材《酒店市场营销》等专业教材共8本。
-
胶黏剂与粘接技术基础(第二版)
¥58.8¥98.0 -
习近平总书记教育重要论述讲义
¥24.2¥35.0 -
概率论与数理统计
¥15.3¥35.0 -
当代教育心理学(第3版)(本科教材)
¥37.6¥66.0 -
马克思主义基本原理(2023年版)
¥16.2¥23.0 -
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论(2021年版)
¥8.5¥25.0 -
断代(八品)
¥14.4¥42.0 -
行政管理学(第四版)
¥44.2¥52.0 -
马克思主义基本原理2021年版
¥8.4¥23.0 -
线性代数(第六版)(经济应用数学基础)
¥26.2¥36.0 -
中医骨伤科学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
¥60.5¥85.0 -
财务管理学:立体化数字教材版
¥26.0¥48.0 -
计算机组成原理(微课版)
¥45.0¥69.8 -
UG NX 10.0模具设计教程
¥38.2¥59.0 -
发电厂电气部分(第5版)/苗世洪/十二五普通高等教育本科国家级规划教材
¥33.4¥59.0 -
博雅大学堂·历史中国古代简史(第2版)/张帆
¥46.6¥60.0 -
马克思主义理论研究和建设工程重点教材:管理学(本科教材)
¥17.3¥48.0 -
北大人文课(平装)
¥12.7¥45.0 -
组织学与胚胎学实验指导
¥18.1¥28.0 -
美学原理(第二版)(本科教材)
¥13.4¥36.5
