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包邮食品营养与卫生
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- ISBN:9787568542944
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:26cm
- 页数:233页
- 出版时间:2023-07-01
- 条形码:9787568542944 ; 978-7-5685-4294-4
内容简介
本教材经修订后,具有如下特点: 1.够用为度,适用为则,实用为标。考虑到高等职业教育学生的特点与实际水平,编者在编纂教材内容时,突出体现教材的实用性、技能性、职业性、趣味性和可读性。 2.简洁、直观、实用。本教材采用模块式编写模式,在内容编排上分三大模块,每个模块下都带有健康箴言和案例导入,每个章节含有知识目标、能力目标、素质目标三个版块,以适应大健康时代的要求。 3.趣味性强、环保节约。为了激发学生的学习积极性,增强阅读的趣味性,教材中配有很多对应知识的二维码,比如知识拓展、微课等。教材中穿插了链接故事,增强了可读性,便于学生理解。 4.与时俱进,吐故纳新。教材中新增《中国居民膳食指南(2022)》和《中国居民膳食宝塔(2022)》,以及2022年中国孕妇、乳母、学龄前儿童、学龄儿童膳食指南和膳食宝塔等内容,附录中有*新的《中国食物成分表》,方便读者查阅。 5.教材配有电子教学课件、电子教案、综合测试题、课后习题答案,方便教师教学和学生自学。
目录
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