物流与供应链管理(第2版)

第1章 物流与物流管理 1
1.1 物流概述 1
1.1.1 物流的产生 1
1.1.2 物流的发展 2
1.1.3 物流的含义 4
1.1.4 现代物流 4
1.2 物流管理 5
1.2.1 物流管理的概念 5
1.2.2 物流管理的原则 5
1.2.3 物流管理的基本内容 6
1.2.4 实施物流管理的目的 6
1.2.5 物流管理的发展历程 7
1.2.6 物流管理的主要学说 8
1.3 电子商务物流管理 10
1.3.1 电子商务物流管理的概念 10
1.3.2 电子商务物流管理的内容 10
1.3.3 电子商务物流管理的职能 11
1.4 物流的作用 11
1.4.1 物流在微观经济运行中的
作用 11
1.4.2 物流在宏观经济运行中的
作用 12
1.5 物流的主要环节 13
1.5.1 运输 13
1.5.2 仓储 18
1.5.3 配送 22
1.5.4 装卸搬运 25
1.5.5 包装 27
1.5.6 流通加工 30
1.5.7 物流信息 34
1.6 物流系统 35
1.6.1 物流系统的概念 35
1.6.2 物流系统的构成要素 35
1.6.3 国际物流系统 36
1.7 物流成本 37
1.7.1 物流成本的含义 37
1.7.2 物流成本的构成 37
1.7.3 物流成本的特征 38
1.7.4 物流成本的分类 38
1.7.5 物流成本的影响因素 40
1.7.6 物流成本核算 41
1.7.7 物流成本控制 42
1.8 物流的发展趋势 43
1.8.1 智慧物流成趋势 43
1.8.2 绿色物流成必然 44
1.8.3 共享物流成潮流 44
第2章 仓储管理 45
2.1 仓储管理概述 46
2.1.1 仓储管理的概念 46
2.1.2 仓储管理的原则 46
2.1.3 仓储管理的内容 47
2.1.4 仓储管理的模式 48
2.2 入库管理 51
2.2.1 入库前的准备工作 52
2.2.2 货物接运 52
2.2.3 货物验收与入库 53
2.3 在库管理 56
2.3.1 商品的保管和养护 56
2.3.2 盘点 58
2.4 出库管理 60
2.4.1 商品出库的依据 60
2.4.2 商品出库的要求 60
2.4.3 商品出库的方式 60
2.4.4 商品出库的业务程序 61
2.4.5 商品出库中发生问题的处理 62
2.5 库存管理 63
2.5.1 库存概述 63
2.5.2 库存的分类 64
2.5.3 库存的作用 66
2.5.4 库存控制的目标 67
2.5.5 库存管理的办法 67
2.5.6 库存管理的发展趋势 73
第3章 配送管理 74
3.1 配送模式 75
3.1.1 自营配送 75
3.1.2 共同配送 76
3.1.3 互用配送 77
3.1.4 第三方配送 78
3.2 配送成本管理 78
3.2.1 配送成本的构成 78
3.2.2 配送成本的核算 79
3.2.3 配送成本的控制 81
3.3 配送中心 83
3.3.1 配送中心的概念 83
3.3.2 配送中心的类别 84
3.3.3 配送中心的功能 85
3.3.4 配送中心的作业流程 87
3.3.5 配送中心选址 88
3.3.6 配送线路规划 91
第4章 物流信息管理 97
4.1 条码技术 98
4.1.1 条码技术的发展 98
4.1.2 条码概述 99
4.1.3 条码的构成 102
4.1.4 条码技术的特点 103
4.1.5 条码的种类 103
4.1.6 条码技术的应用 106
4.2 RFID技术 109
4.2.1 RFID技术的概念 109
4.2.2 RFID技术的发展 109
4.2.3 RFID系统的构成 110
4.2.4 RFID技术的优势 110
4.2.5 RFID技术的应用 111
4.3 EDI技术 113
4.3.1 EDI的概念 113
4.3.2 EDI技术的发展 113
4.3.3 EDI系统的构成 114
4.3.4 EDI的特点 114
4.3.5 EDI的功能 115
4.3.6 EDI的运用 116
4.4 GPS技术 117
4.4.1 GPS的概念 117
4.4.2 GPS的构成 117
4.4.3 GPS的工作原理 118
4.4.4 GPS的特点 119
4.4.5 GPS技术的应用 120
4.5 GIS技术 121
4.5.1 GIS的概念 121
4.5.2 GIS技术的特点 121
4.5.3 GIS技术在物流领域的
应用 122
4.6 物联网技术 122
4.6.1 物联网概述 122
4.6.2 物联网的关键技术 123
4.6.3 物联网在物流中的应用 124
4.7 新型物流信息技术 124
4.7.1 大数据 124
4.7.2 云计算 125
4.7.3 人工智能 126
第5章 物流模式管理 127
5.1 自营物流 128
5.1.1 自营物流的概念 128
5.1.2 自营物流的优点 128
5.1.3 自营物流的缺点 128
5.2 第三方物流 129
5.2.1 第三方物流的概念 129
5.2.2 第三方物流的特征 129
5.2.3 第三方物流的优点 130
5.3 第四方物流 131
5.3.1 第四方物流的概念 131
5.3.2 第四方物流的特征 131
5.3.3 第四方物流的运作模式 132
5.3.4 第四方物流的基本功能 133
5.3.5 与第三方物流的异同 133
5.3.6 第四方物流存在的问题 134
5.3.7 第四方物流的解决方案 135
5.4 物流联盟 135
5.4.1 物流联盟的概念 135
5.4.2 物流联盟的优势 136
5.4.3 物流联盟的组建方式 136
5.5 绿色物流 137
5.5.1 绿色物流的概念 137
5.5.2 绿色物流的内涵 137
5.5.3 绿色物流的特点 138
5.5.4 绿色物流的实施与应用 138
5.6 再生资源物流 140
5.6.1 再生资源物流的概念 140
5.6.2 再生资源物流的特点 140
5.6.3 再生资源物流的种类 141
5.6.4 再生资源物流的作用 141
5.7 冷链物流 142
5.7.1 冷链物流的概念 142
5.7.2 冷链物流的适用范围 142
5.7.3 冷链物流的特点 143
5.7.4 冷链物流的发展趋势 143
5.8 逆向物流 144
5.8.1 逆向物流的概念 144
5.8.2 逆向物流的主要环节 144
5.8.3 逆向物流的特点 145
5.8.4 逆向物流的分类 145
5.9 物流模式的选择 146
第6章 供应链管理 148
6.1 供应链概述 149
6.1.1 供应链的概念 149
6.1.2 供应链的发展 150
6.1.3 供应链的分类 150
6.1.4 供应链的主要流程 152
6.2 供应链管理概述 153
6.2.1 供应链管理的概念 153
6.2.2 供应链管理的发展 153
6.2.3 供应链管理的内容 154
6.2.4 供应链管理的特点 155
6.2.5 供应链管理的基本要求 156
6.2.6 供应链管理的作用 156
6.3 供应链管理战略 157
6.3.1 供应链管理的原理 157
6.3.2 供应链管理的支点 159
6.3.3 供应链管理的方法 160
6.3.4 供应链管理模式 171
6.4 供应链成本管理 174
6.4.1 供应链成本的概念 174
6.4.2 供应链成本的构成 174
6.4.3 供应链成本的核算 175
6.4.4 供应链成本的控制 175
第7章 供应链采购管理 178
7.1 采购概述 179
7.1.1 采购的概念 179
7.1.2 采购管理的概念 179
7.1.3 采购管理的作用 180
7.1.4 现代采购管理的内容及
与传统采购管理的差异 181
7.1.5 采购流程 182
7.2 采购方式 182
7.2.1 集中采购和分散采购 182
7.2.2 招标采购和非招标采购 183
7.2.3 竞争性谈判采购 183
7.2.4 询价采购 183
7.2.5 单一来源采购 183
7.3 供应链采购 183
7.3.1 供应链采购的概念 183
7.3.2 供应链采购的特点 184
7.3.3 供应链采购的模式 185
第8章 供应链关系管理 186
8.1 供应链合作伙伴关系概述 186
8.1.1 供应链合作伙伴关系的
概念 186
8.1.2 供应链合作伙伴关系的
形成 187
8.1.3 供应链合作伙伴关系建立的
意义 187
8.1.4 供应链合作伙伴关系建立的
制约因素 187
8.2 供应链企业间的关系 188
8.2.1 供应链企业间的委托代理
关系 188
8.2.2 供应链企业间委托代理关系的
特征 188
8.3 供应链合作伙伴的选择 189
8.3.1 选择供应链合作伙伴的基本
条件和原则 189
8.3.2 选择供应链合作伙伴的
方法 190
8.3.3 选择供应链合作伙伴的
步骤 191
8.3.4 供应链合作伙伴的评价
与选择 191
第9章 供应链整合与优化 193
9.1 供应链失灵 194
9.1.1 供应链失灵的原因 194
9.1.2 供应链管理中不确定性的
表现 194
　　
　　
9.1.3 牛鞭效应 195
9.2 供应链整合 198
9.2.1 供应链整合的概念 198
9.2.2 供应链整合的类型 198
9.3 供应链优化 199
9.3.1 供应链优化的概念 199
9.3.2 供应链优化的目的 199
9.3.3 供应链优化方案 200
第10章 物流与供应链风险管理 201
10.1 商业风险 201
10.1.1 交货延迟产生的风险 201
10.1.2 商业机密泄露产生的风险 202
10.1.3 延迟付款产生的风险 202
10.2 物流运输风险 203
10.2.1 仓储风险 203
10.2.2 运输风险 203
10.2.3 包装风险 203
10.3 其他风险管理 204
10.3.1 物流信息系统的风险 204
10.3.2 连带责任产生的风险 204
10.3.3 人力不可抗产生的风险 204
参考文献 206