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图文详情
- ISBN：9787030531148
- 装帧：平装
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：暂无
- 出版时间：2023-01-01
- 条形码：9787030531148 ; 978-7-03-053114-8
内容简介
本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，共分为三大部分：**部分是绪论，主要介绍了生物化学的研究内容，生物化学的发展历史及我国劳动人民和科学家在该领域的贡献，生物化学与其他学科间的关系及生物化学知识在工业、农业、医药业等领域的应用。第二部分是组成生命的物质基础，主要包括蛋白质、核酸、酶和生物膜的结构、性质和功能的介绍。第三部分是生命的物质代谢，包括代谢导论，生命物质的合成与分解以及代谢调节。每章章前有学习要点，章后有思考题，书后列有参考文献。另外，为提高学生的学习兴趣、扩大学生的知识面，书中以知识窗的形式对生物化学的新成果与新进展加以简要介绍。
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