高等教育旅游专业应用型人才培养研究

章 绪论 节 旅游高等教育及其学历层次概述 第二节 外旅游应用型人才培养的反思 第三节 新时期旅游行业人才需求分析 第四节 高等教育旅游专业应用型人才培养目标 第二章 面向应用型人才培养的旅游高等教育课程设置 节 高等教育旅游专业课程体系建设的现状及问题 第二节 各层次旅游高等教育人才培养目标及课程设置 第三节 面向高等教育旅游专业应用型人才培养的教材建设 第四节 面向高等教育应用型培养的旅游专业课程与教学体系改革 第五节 建立面向旅游专业应用型人才培养教学效果评价机制 第三章 高等教育旅游专业应用型人才培养模式与方法 节 旅游人才培养模式构建 第二节 旅游管理人才培养通用模式 第三节 旅游专业教学方法 第四节 高校不同层次旅游教育人才培养 第五节 高等教育旅游专业育才模式的转型和实施 第六节 旅游行业人才继续教育培训 第四章 高等教育旅游专业应用型人才培养师资队伍建设 节 高等教育旅游专业教师的职业分析 第二节 旅游专业师资队伍建设现状及不足 第三节 旅游专业“双师型”师资应具备的素质 第四节 高等教育旅游的专业化师资队伍建设 第五章 产学研视角下高等教育旅游专业应用型人才培养 节 旅游产业链分析 第二节 产业发展与旅游人才需求分析 第三节 “产学研”合作培养旅游专业应用型人才模式 第四节 旅游企业在“产学研”高等教育应用型人才培养中的角色 第六章 创新创业视角下高等教育旅游专业应用型人才培养 节 高等教育旅游创新创业教育概述 第二节 “创新创业+”人才培养模式构建 第三节 高等教育旅游专业应用型人才创新创业培养具体措施 第七章 化视野下的旅游高等教育应用型人才培养 节 经济 化背景下的世界旅游业 第二节 教育 化的若干理论 第三节 旅游教育 化的内涵及意义 第四节 化旅游应用型人才培养的理想模式及实现途径 第五节 面向 、依托行业的办学平台建设 第六节 旅游教育 化未来思考 参考文献