老年人吞咽障碍康复训练(职业教育健康养老类专业教材)

工作领域一 老年人吞咽障碍康复基础认知 工作任务1 吞咽结构和正常吞咽过程 工作任务2 老年人吞咽障碍的定义及临床表现 工作领域二 老年人否咽障碍筛查评估 工作任务1 饮水试验类评估一——洼田饮水试验 工作任务2 饮水试验类评估二——标准吞咽功能评估量表 工作任务3 不同稠度质地食物筛查——容积一黏度吞咽测试 工作任务4 无须进食或进水筛查方法一——反复唾液吞咽试验 工作任务5 无须进食或进水筛查方法二——简易吞咽诱发试验 工作任务6 吞咽障碍自我筛查——进食评估问卷调查工具(EAT-10) 工作领域三 老年人吞咽障碍临床否咽评估 工作任务1 口颜面和喉部功能评估 工作任务2 口腔卫生评估 工作任务3 临床吞咽功能评估 工作领域四 老年人吞咽障碍间接训练 工作任务1 口腔感觉训练技术 工作任务2 口腔运动训练技术——舌运动体操 工作任务3 口腔运动训练技术——唇运动体操 工作任务4 口腔运动训练技术——下颌运动体操 工作任务5 口腔运动训练技术——咽部训练 工作任务6 气道保护手法 工作任务7 神经肌肉电刺激疗法 工作任务8 呼吸训练技术 工作任务9 间歇球囊扩张术 工作领域五 摄食训练 工作任务1 进食准备及要求 工作任务2 食物选择与调配 工作任务3 进食体位与姿势 工作领域六 其他方法 工作任务1 口腔护理 工作任务2 误吸的预防 工作任务3 窒息的处理 参考文献