- ISBN:9787521857764
- 装帧:平装-胶订
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:492
- 出版时间:2024-03-01
- 条形码:9787521857764 ; 978-7-5218-5776-4
内容简介
本教材适用于本专科学生学习专业课。《零售学》将世界零售业发展规律与零售企业核心经营要素清晰联系在一起,紧扣当前中国零售管理的理论与实践,综合反映国内外学者对零售管理的*新研究成果,深入阐述零售理论、零售发展和零售实务,充分反映近年来国内外零售理论*新研究成果和零售实践前沿方向,突出教材的先进性、时代性、应用性和实用性。全书突出当前零售业的新发展,诠释了新零售的本质,以及信息化、智能化对零售业的改变及对行业的影响。
目录
**节 零售概况
第二节 零售渠道
第三节 零售业的发展
第四节 新商科时代零售学的学习方法与意义
第二章 零售业态
**节 零售业态的内涵
第二节 零售业态
第三节 零售业未来的发展趋势
第三章 零售机构演化理论
**节 零售轮转理论假说
第二节 零售机构生命周期理论假说
第三节 “手风琴”理论假说
第四节 真空地带理论假说
第五节 新零售之轮理论假说
第六节 辨证发展过程理论假说
第七节 自然选择理论假说
第四章 零售环境
**节 零售宏观环境
第二节 零售顾客
第三节 零售竞争环境
第五章 零售战略
**节 零售战略概述
第二节 零售营销战略
第三节 零售扩张战略
第四节 零售数字化战略
第六章 零售组织
**节 零售组织的含义与类型
第二节 零售组织结构
第三节 零售组织文化
第四节 零售组织发展趋势
第七章 零售商圈与选址决策
**节 零售商圈
第二节 商店选址决策
第八章 零售商品管理
**节 零售商品分类与组合
第二节 零售商品管理策略
第三节 零售商品展示
第九章 商店布局与商品展示
**节 商店布局
第二节 商品展示
第三节 商店场景构建
第十章 零售定价
**节 零售定价概述
第二节 零售定价的方法
第三节 零售定价的策略与技巧
第四节 定价中的法律和道德问题
第十一章 零售采购与配送
**节 商品采购的原则、方式与策略
第二节 零售采购过程
第三节 商品配送
第十二章 零售促销与传播
**节 零售促销及其组合要素
第二节 设计零售促销策略
第三节 零售传播
第十三章 零售服务
**节 零售服务概述
第二节 零售服务质量管理
第三节 零售顾客关系管理
第四节 零售服务体验
第十四章 零售创新
**节 新零售
第二节 全渠道零售
第三节 数字零售
第四节 科技零售
第五节 社交新零售
参考文献
后记
作者简介
宋瑛,博士、教授、硕士生导师,东北财经大学工商管理博士后,英国林肯大学访问学者,重庆市高等学校中青年骨干教师、重庆课程思政示范课程教学名师、重庆工商大学“教学标兵”,社会兼职有重庆市本科高校课程与教学建设教指委委员、全国贸易经济学会教学研究会理事、全国高等教育学会商科分会常委理事、中国商业经济学会青年分会副秘书长等,主要承担零售学、数字零售、贸易经济学等课程教学,研究方向为商贸流通。近年来出版学术专著2部、教材2部,在Review of Managerial Science, British Food Journal,European Management Journal,Kybernetes以及《农业技术经济》《中国人口.资源与环境》《改革》等国内外期刊发表学术论文40余篇,主持国家社科基金项目1项、省部级课题6项,主持主研横向课题30余项,获得重庆市科技进步奖、社会科学优秀成果奖、教学成果奖一等奖、教师教学创新大赛等省部级奖励7项。
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