精细化工工艺学 第五版

**章　绪论 1
1.1 精细化工及精细化学品的定义 1
1.2 精细化工的范畴和分类 2
1.3 精细化工的特点 3
1.3.1 精细化工产品特点 3
1.3.2 精细化工生产特点 4
1.3.3 精细化工经济特点 6
1.3.4 精细化工商业特点 7
1.4 发展精细化工的意义及策略 7
1.4.1 精细化工在化学工业中的地位 7
1.4.2 精细化工的战略意义 8
1.4.3 精细化工发展的策略 9
1.5 国内外精细化工的发展特点与趋势 11
1.5.1 国外精细化工发展的特点与趋势 12
1.5.2 国内精细化工的发展与趋势 13
1.6 精细化工工艺学基础 15
1.6.1 概述 15
1.6.2 化学计量学 16
1.6.3 配方研究的重要性及配方设计原理 18
1.6.4 化工产品的经济核算 21
1.7 精细化学品的开发 22
1.7.1 精细化工过程开发的一般步骤 22
1.7.2 精细化工新产品开发程序 24
1.7.3 精细化工新产品开发的高新技术 25
1.7.4 精细化工新产品发展的一般规律 25
1.7.5 精细化工产品市场预测 27
1.8 精细化学品的商品化 28
1.8.1 商品化的内涵及意义 28
1.8.2 商品化技术 28
1.9 精细化学品生产与安全 29
1.9.1 精细化学品生产的特点 29
1.9.2 安全生产的重要性 30
1.10 精细化学品生产与环境保护 30
1.10.1 精细化学品生产污染的种类和来源 30
1.10.2 “三废”处理的主要原则 31
参考文献 32
思考题与习题 33 第二章　表面活性剂 34
2.1 概述 34
2.1.1 表面活性剂与表面张力 34
2.1.2 表面活性剂分子在表面上的定向排列 35
2.1.3 表面活性剂的分类 35
2.1.4 表面活性剂的物化性质 37
2.1.5 表面活性剂的应用性能 38
2.2 阴离子表面活性剂 38
2.2.1 羧酸盐型阴离子表面活性剂 38
2.2.2 硫酸酯盐型阴离子表面活性剂 41
2.2.3 磺酸盐型阴离子表面活性剂 46
2.2.4 磷酸酯盐型阴离子表面活性剂 59
2.3 阳离子表面活性剂 60
2.3.1 胺盐型阳离子表面活性剂 62
2.3.2 季铵盐型阳离子表面活性剂 64
2.3.3 其他阳离子表面活性剂 66
2.4 两性离子表面活性剂 68
2.4.1 氨基酸型两性离子表面活性剂 69
2.4.2 甜菜碱型两性离子表面活性剂 69
2.4.3 咪唑啉型两性离子表面活性剂 70
2.5 非离子表面活性剂 70
2.5.1 聚乙二醇型非离子表面活性剂 71
2.5.2 多元醇型非离子表面活性剂 77
2.6 其他表面活性剂 82
2.6.1 氟碳表面活性剂 82
2.6.2 含硅表面活性剂 87
2.6.3 含硼表面活性剂 87
2.6.4 木质素磺酸盐 87
2.6.5 冠醚类表面活性剂 88
2.6.6 高分子表面活性剂 88
2.6.7 生物表面活性剂 88
2.7 表面活性剂的生产现状及发展动向 90
2.7.1 表面活性剂的生产与市场现状 90
2.7.2 表面活性剂的发展动向 92
参考文献 93
思考题与习题 93 第三章　合成材料助剂 95
3.1 概论 95
3.1.1 助剂的定义和类别 95
3.1.2 助剂的作用 96
3.1.3 助剂在应用中需注意的问题 97
3.2 增塑剂 98
3.2.1 概述 98
3.2.2 增塑机理 100
3.2.3 对增塑剂性能的基本要求 101
3.2.4 增塑剂的结构与增塑性能的关系 104
3.2.5 增塑剂的主要品种 106
3.2.6 增塑剂生产中的酯化过程和酯化催化剂 113
3.2.7 增塑剂中微量杂质对其性能的影响 114
3.2.8 增塑剂生产和使用过程中的环境保护 115
3.2.9 增塑剂的选择应用 116
3.2.10 增塑剂生产工艺实例——邻苯二甲酸酯的生产工艺 119
3.2.11 增塑剂的现状和发展趋势 122
3.3 阻燃剂 123
3.3.1 概述 123
3.3.2 聚合物的燃烧和阻燃剂的作用机理 127
3.3.3 阻燃剂的应用 129
3.3.4 阻燃剂生产工艺实例1——氢氧化镁的生产工艺 131
3.3.5 阻燃剂生产工艺实例2——四溴双酚A的生产工艺 132
3.3.6 阻燃剂的现状和发展趋势 133
3.4 抗氧剂 135
3.4.1 概述 135
3.4.2 氧化和抗氧的基本原理 135
3.4.3 抗氧剂的选用原则 137
3.4.4 各类抗氧剂简介 138
3.4.5 抗氧剂生产工艺实例——抗氧剂264的生产工艺 139
3.4.6 抗氧剂的现状和发展趋势 139
3.5 热稳定剂 140
3.5.1 概述 140
3.5.2 聚氯乙烯的热降解及热稳定剂的作用机理 141
3.5.3 影响聚氯乙烯降解的因素 142
3.5.4 热稳定剂分类 142
3.5.5 热稳定剂生产工艺实例1——硬脂酸钙的生产工艺 144
3.5.6 热稳定剂生产工艺实例2——二月桂酸二丁基锡的生产工艺 144
3.5.7 热稳定剂的现状和发展趋势 145
3.6 塑料助剂生产现状和发展趋势 146
3.6.1 塑料助剂的生产现状 146
3.6.2 塑料助剂的发展趋势 147
参考文献 149
思考题与习题 149 第四章　食品添加剂 151
4.1 概述 151
4.2 主要品种及生产方法介绍 152
4.2.1 防腐剂 152
4.2.2 乳化剂 161
4.2.3 酸性调节剂 171
4.2.4 增味剂 182
4.2.5 甜味剂 193
4.3 其他品种简介 196
4.3.1 食品保鲜剂 196
4.3.2 抗氧化剂 197
4.3.3 着色剂 201
4.3.4 增稠剂 203
4.3.5 面粉处理剂 207
4.3.6 品质改良剂 207
4.4 我国食品添加剂生产现状与食品安全及发展动向 210
4.4.1 我国食品添加剂生产现状 210
4.4.2 我国食品添加剂行业存在的问题 211
4.4.3 部分非食品添加剂 212
4.4.4 我国关于食品安全问题的相关法规与政策 213
4.4.5 发展动向 214
参考文献 214
思考题与习题 216 第五章　胶黏剂 217
5.1 概述 217
5.1.1 沿革 217
5.1.2 胶黏剂的组成 218
5.1.3 胶黏剂的分类 221
5.1.4 胶黏剂的应用 222
5.2 胶结的基本原理 223
5.2.1 胶接界面 223
5.2.2 胶黏剂对被粘物表面的润湿 224
5.2.3 黏附机理 225
5.3 粘接工艺 227
5.3.1 胶黏剂的选择 227
5.3.2 胶黏剂配方的影响因素 228
5.3.3 粘接工艺步骤 228
5.4 合成树脂黏合剂 229
5.4.1 热塑性树脂胶黏剂 229
5.4.2 热固性树脂胶黏剂 237
5.5 合成橡胶胶黏剂 250
5.5.1 氯丁橡胶胶黏剂 251
5.5.2 丁腈橡胶胶黏剂 253
5.5.3 其他合成橡胶胶黏剂 254
5.6 无机胶黏剂与天然胶黏剂 255
5.6.1 无机胶黏剂 255
5.6.2 天然胶黏剂 256
5.7 特种黏合剂 258
5.7.1 热熔胶黏剂 258
5.7.2 压敏胶黏剂 260
5.8 胶黏剂生产现状及发展动向 261
5.8.1 全球胶黏剂生产的现状及胶黏剂应用市场构成 261
5.8.2 发展动向 261
参考文献 262
思考题与习题 263 第六章　涂料 264
6.1 概论 264
6.1.1 涂料的定义 264
6.1.2 涂料的作用及组成 264
6.1.3 涂料的分类及命名 265
6.2 涂料的基本作用原理 267
6.2.1 涂料的黏结力和内聚力 267
6.2.2 涂膜的固化机理 267
6.2.3 涂料配方的基本知识 268
6.2.4 涂料的主要性能指标 268
6.3 按剂型分类(重要涂料) 270
6.3.1 溶剂型涂料 270
6.3.2 水性涂料 271
6.4 按成膜物质分类(重要涂料) 274
6.4.1 醇酸树脂涂料 274
6.4.2 丙烯酸树脂涂料 278
6.4.3 环氧树脂涂料 281
6.4.4 聚氨酯涂料 285
6.4.5 聚乙烯树脂涂料 287
6.5 涂料的添加剂 288
6.5.1 用于提高涂料性能的添加剂 288
6.5.2 用于提高漆膜功能的添加剂 289
6.5.3 具有特殊功能的添加剂 289
6.6 涂料生产工艺实例 289
6.6.1 酯化催化剂的应用 289
6.6.2 醇酸树脂酯化反应回流系统的改进 290
6.6.3 加热和净化方式改进 291
6.7 涂料工业生产现状及发展动向 292
6.7.1 涂料工业生产现状及特点 292
6.7.2 涂料工业的发展动向 294
参考文献 296
思考题与习题 296 第七章　香料 297
7.1 概述 297
7.1.1 香的概念 297
7.1.2 香与化学构造 297
7.1.3 香料的分类 298
7.1.4 香料化合物的命名概说 299
7.1.5 香料工业发展的历史概况 301
7.2 天然香料的生产 302
7.2.1 动物性天然香料 302
7.2.2 植物性天然香料 304
7.3 合成香料的生产 311
7.3.1 主要生产原料及单离香料的化学纯化 311
7.3.2 香料生产的工艺特点和生产设备 316
7.4 合成香料的制造 317
7.4.1 醇类香料 317
7.4.2 醛及酮类香料 318
7.4.3 缩羰基类香料 320
7.4.4 羧酸酯及内酯类香料 321
7.4.5 麝香类香料 323
7.4.6 含氮、含硫及杂环类香料 325
7.4.7 香料工业生产合成实例 330
7.5 调香 334
7.5.1 香气的分类 334
7.5.2 香精的基本组成 335
7.5.3 香精的调配 337
7.5.4 香精的配制 338
7.5.5 调香实例——素心兰香型的调制 339
7.5.6 香料的应用及香精配方列举 340
7.6 香料的评价和安全性 343
7.6.1 各种香料的香评价 343
7.6.2 香料的安全性 344
7.7 香料生产现状及发展动向 346
7.7.1 国外香料香精现状 346
7.7.2 国内香料香精现状 346
7.7.3 发展动向 347
参考文献 348
思考题与习题 348 第八章　电子化学品 349
8.1 概论 349
8.1.1 电子化学品定义 349
8.1.2 电子化学品特点 349
8.2 印制线路板(PCB)化学品 350
8.2.1 概述 350
8.2.2 PCB化学品的分类 351
8.3 半导体化学品 352
8.3.1 概述 352
8.3.2 半导体材料 352
8.3.3 半导体工艺化学品 354
8.4 液晶材料 355
8.4.1 概述 355
8.4.2 液晶的分类 356
8.4.3 液晶材料的主要分类 357
8.5 MLCC流延用聚乙烯醇缩丁醛 358
8.5.1 概述 358
8.5.2 PVB生产工艺 360
8.5.3 PVB分子结构调控策略 362
8.5.4 PVB的品质管理 362
8.6 电子化学品的现状和发展动向 362
8.6.1 电子化学品的发展概况 362
8.6.2 电子化学品的发展动向 363
参考文献 364
思考题与习题 365 第九章　化妆品 366
9.1 化妆品概论 366
9.2 化妆品工艺基础 366
9.2.1 主要原料 366
9.2.2 化妆品的研发程序和配方设计 374
9.2.3 化妆品生产的主要工艺 376
9.3 各类化妆品生产工艺 377
9.3.1 保护类化妆品 377
9.3.2 美化修饰类化妆品 383
9.3.3 清洁类化妆品 388
9.3.4 特殊化妆品 391
9.4 化妆品生产现状及发展动向 393
9.4.1 国外化妆品市场现状 393
9.4.2 我国化妆品市场现状 393
9.4.3 化妆品市场发展动向 394
9.4.4 化妆品的技术发展趋势 399
参考文献 402
思考题与习题 402 第十章　工业水处理剂 403
10.1 工业用水概述 403
10.1.1 工业用水含义 403
10.1.2 工业用水的分类 403
10.1.3 工业用水的水质指标 404
10.2 工业废水概述 404
10.2.1 工业废水的含义 404
10.2.2 工业废水的分类 404
10.2.3 工业废水的危害 404
10.2.4 工业废水的排放标准 405
10.3 工业水处理剂主要类型 405
10.3.1 氧化还原剂 405
10.3.2 吸附剂 414
10.3.3 萃取剂 422
10.3.4 离子交换剂 423
10.3.5 选择性透过膜 425
10.3.6 高分子表面活性剂 427
10.3.7 其他污水处理剂 428
10.4 工业水处理剂现状与前景展望 429
10.4.1 我国工业水处理现状 429
10.4.2 前景展望 430
参考文献 431
思考题与习题 431 第十一章　精细化工发展新动向 433
11.1 概述 433
11.2 乙烯工程与精细化工的发展 433
11.2.1 我国乙烯的大发展 433
11.2.2 充分利用乙烯资源,大力发展精细化工 437
11.3 新型功能高分子和智能材料发展动向 439
11.3.1 新型功能高分子材料的发展 439
11.3.2 智能材料的发展动向 440
11.4 纳米技术与纳米材料发展动向 442
11.4.1 纳米和纳米结构、纳米技术与纳米材料 442
11.4.2 纳米材料的制备方法 443
11.4.3 纳米材料的发展动向 445
11.5 绿色化学与精细化工清洁生产工艺技术发展动向 449
11.5.1 绿色化学与绿色化工技术 449
11.5.2 精细化工清洁生产工艺技术发展动向 451
11.6 其他新技术在精细化工产品中的应用 455
11.6.1 超临界流体萃取技术在精细化工产品开发中的应用 456
11.6.2 微化工技术在精细化工产品开发中的应用 457
11.6.3 超重力技术在精细化工产品开发中的应用 461
11.6.4 合成生物学在精细化工产品开发中的应用 464
参考文献 468
思考题与习题 469 主要设备及原理素材资源（建议在WiFi 环境下扫码观看）
立式重力分离器 53
卧式重力分离器 55
搅拌釜式反应器 74
单效薄膜蒸发器 122
三合一设备结构 133
三合一洗涤过程 133
三合一干燥过程 133
三合一过滤过程 133
三合一进料过程 133
三足式离心机 154
釜式反应器 157
薄膜干燥器 163
卧式刮刀离心机a 172
卧式刮刀离心机b 172
过滤器 172
萃取设备 176
真空蒸发-冷却型结晶器 178
活塞推料离心机 179
密闭加耙过滤机 179
板框压滤机 180
立式进动卸料离心机 180
微孔式滤膜过滤器 185
机械搅拌装置 186
蒸发型结晶器 189
涡轮式(装有挡板)搅拌器 189
萃取机 199
纳滤膜 201
分水器 291
计量泵 291
填料塔设备选型 291
板框过滤机 292
螺旋压榨机 308
涡轮式搅拌器 308
机械挤压式压滤机 311
桶管式结晶器 316
氢化反应进料 317
板式塔 333
沉降式离心机转鼓 332
三维混合机 339 拓展阅读材料(建议在WiFi 环境下扫码观看)
环氧乙烷生产事故案例 74
科学家的故事——中国表面活性剂专家张高勇院士 93
助剂毒性问题 98
古代增塑剂的应用 99
火灾与阻燃 123
合成材料助剂生产事故案例 149
胶黏剂生产事故案例 262
涂料生产事故案例 294