坪效之王

推荐序1 回归零售本质，打造超强商品力 裴亮 中国连锁经营协会名誉会长 推荐序2 优质优价的自有品牌“王国” 庞小伟 联商网董事长 推荐序3 创新规则**条，打破常规 勒罗伊·D. 沃森 乔氏超市前高级运营副总裁 自序 超级坪效是把完美执行的必然结果 引言 那些令我们引以为傲的宝藏产品 **部分 创业之路，从缝隙中崛起的传奇 第1章 我急需寻找新的出路 第2章 “普隆托船”，听我指令 是时候大展身手了 即使负债也要买下普隆托商店 第3章 任何决策都以优待员工为核心 *重要的原则是为员工支付高薪 增加投资回报的两个有效方法 由“超大号鸡蛋”而来的核心产品原则 第4章 乔氏超市从机会缝隙中诞生 独特的人群定位，抓住差异化竞争的机会 第5章 打造自有品牌才是王道 品牌与广告在美国兴起 比起品牌，我们更重视产品 与面向大众的主流零售店区隔开来 第6章 围绕四项指标，把坪效跑出来 提升坪效的基本原则
让热爱旅行的高知人群流连忘返 锁定葡萄酒这一细分市场 第7章 以葡萄酒为开端，开启大单品传奇 萧条时期的大机会 打造葡萄酒银行 成为葡萄酒零售的强大标杆 第8章 开创健康食品潮流 满足人们对高品质的需求 奶酪大行动 “歪打正着”的巨大成功 第9章 用“知识型广告”征服消费者 做真正能帮到消费者的广告 电台时光，只为讲好一个故事 面向目标人群，慷慨地赠予 购物袋也是绝佳的广告空间 口碑是*有效的广告 第10章 解决那些不期而至的难题 我们的薪资体系受到挑战 来自工会组织的攻击 第二部分 成为“坪效之王”，从小众品牌到行业巨头的蜕变 第11章 打磨刀锋，每一个单品都要拥有锋芒 坚守*根本的零售本职 打造超强商品力 第12章 集采，在食品供应上切开机会口子 采购的任务不是谈判而是开发产品 我们如何讨价还价 第13章 运营，建立轻盈的物流系统 我们面对的主要物流挑战 计算机体系带来的效率跃升 引进人才，整合物流体系 第14章 自有品牌，不倚赖任何既定标品 要么价格*低，要么别人没有 为高教育人群定制个性化标签 第15章 清仓促销，成为顾客的寻宝乐园 超值葡萄酒促销带来的坏标签 将低价、高质量的自有品牌策略坚守到底 第16章 开店，秉持少量、高销售额的经营原则 真正重要的是单店销售额 精准选址，做高流量超市 永远保证员工的薪资和福利 第17章 内部管理，臭鼬工组策略 采购工组，塑造核心竞争力 销售工组，把一切运转起来 财务工组，把握重要的控制点 第18章 运营决策，“复式记账”式分析 需求侧零售，建立与消费者的紧密连接 供给侧零售，商品高效流通和成本控制的保障 第19章 长期规划，以5年为周期设计未来 以整体性的视角定方向 让每个员工都在产品上注入个人热情 第三部分 优雅退出，为乔氏超市谋求更长远的发展 第20章 不遗余力推进员工持股计划 一定要让员工真正拥有所有权 持续推进员工持股计划 第21章 为长远计，出售乔氏超市 “一页纸合同”，出售乔氏超市 乔氏的经营方式不会改变 这场交易背后的思考 第22章 和一切再见，开启新征程 后记 不可思议的新体验